Le 1er octobre, au cours d’une cérémonie officielle tenue dans les salons du ministère des Affaires étrangères, quai d'Orsay, Alain Ducasse s’est vu remettre le Prix du Rayonnement Gastronomique...
Nouvel épisode de l'attaque en règle menée contre le guide Michelin par le chef de la Maison des Bois à Manigod (Haute-Savoie) depuis la perte de sa troisième étoile...
Lagardère Travel Retail a annoncé le 19 septembre la finalisation de l'acquisition d'International Duty Free, le leader du Travel Retail en Belgique, présent également au Luxembourg et au Kenya.
Le 9 septembre, Groupe Flo a annoncé que son conseil d'administration avait constitué un comité ad hoc composé d'administrateurs indépendants (Dominique Esnault, Christine de Gouvion Saint-Cyr ...
Le numéro deux français de la restauration commerciale (derrière McDonald's) a conclu le 26 juillet un accord de reprise de Léon de Bruxelles avec la société d'investissement Eurazeo...
Le célèbre et désormais légendaire restaurant Paul Bocuse, situé à Collonges-au-Mont-d’Or, vient d'entrer dans le cercle très restreint des entreprises ayant obtenu le label d'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant...
Dans une lettre publiée dans l'hebdomadaire Le Point mercredi 10 juillet, Marc Veyrat, le chef de la Maison des Bois à Manigod (Haute-Savoie) a annoncé vouloir se retirer du...
Année faste pour le chef italo-argentin posé depuis 2006 au restaurant Mirazur, sur la corniche de Menton. Il décroche d'abord la plus convoitée et la plus exigeante des récompenses,...
Lancement officiel en grande pompe pour l'usine-atelier Bridor, installée à Beijin (Pékin), marqué par la présence du ministre Jean-Yves Le Drian, au côté de Philippe Morin, directeur général...
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