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Avec l'arrivée de Yohan Fatela au poste de chef exécutif, l'établissement de Haute-Savoie, classé 5 étoiles Palace, affirme sa volonté de poursuivre l’excellence de sa table étoilée Les Fresques, tout en développant l’ensemble de son offre culinaire. Il succède à Patrice Vander qui a marqué pendant plus de vingt ans l’identité et le rayonnement gastronomique de l’Hôtel Royal Evian-les-Bains resort.

L’Hôtel Royal Evian-les-Bains Resort confie sa gastronomie au chef Yohan Fatela

23 mars 2026
HR-infos a plongé dans les bases de données de l'Insee pour repérer les villes de France qui comptent le plus d'hôtels et de chambres et pour mesurer les évolutions de leur parc entre 2016 et 2026. Quelles sont ces communes ? Pas nécessairement les plus peuplées ! Mais assurément celles dont l'activité économique est étroitement liée à l'attractivité touristique de leur territoire et, in fine, au tourisme d'affaires et de loisirs, y compris religieux, ainsi qu'à l'importance de la clientèle internationale. Voici les chiffres clefs dévoilés dans le premier volet de ce panorama exclusif.

De Paris à Chessy, les 30 communes de France les plus dotées en adresses et en chambres d’hôtel !

20 mars 2026
Lov Group ouvre à Paris son premier Ladurée Café

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19 mars 2026
Grégoire Guillemin nommé directeur général France de Bridor (groupe Le Duff)

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18 mars 2026
Ces 668 étoiles qui font briller la gastronomie française

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17 mars 2026

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