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Le Kimpton Saint-Honoré Paris ouvrira ses portes au printemps au 27-29 du boulevard des Capucines, sur l'emplacement de l'ancienne « Samaritaine de Luxe »,...
restauration rapide et collective, la vente à emporter et à livrer tiennent enfin une vaisselle adaptée à leurs besoins et satisfaisant aux nouvelles...
L'enseigne leader de la restauration en libre service, membre d'Agapes Restauration (groupe Mulliez), demande une procédure de sauvegarde, qui le protègerait d'un dépôt de...
La crise du Covid-19 a perturbé en 2020 le mix clients de l'hôtellerie française et modifié du coup les parts de marché des canaux...
Le chef étoilé de l'Hôtel Restaurant & Spa Château de Courban en Côte-d'Or lance le 15 janvier l'opération « 1, 2, 3 Soignants...
Les ventes centralisées du premier réseau français d'hôtels restaurants indépendants ont enregistré en 2020 un recul de 34% sur les réservations et de 35...
Le Gouvernement a annoncé le 1er février un élargissement du dispositif Plan Montagne à d'autres types d'entreprises S 1 bis (ingénierie, menuiserie, commerces de...
Les hôtels proposant des prestations de restauration résistent mieux à la crise. Accor, pour cela, noue des partenariats avec des chefs réputés, comme Anne-Sophie...
Accor annonce le déploiement mondial de sa clé numérique « Accor Key », en visant l'équipement de la moitié de son parc hôtelier...
La direction de l'enseigne, qui en a informé son CSE le 2 février, prévoit de se séparer de 57 restaurants sur ses 161 succursales...
Nouvel emblème de la marque lifestyle Delano, Maison Delano Paris investira à partir de 2022 un hôtel particulier du XVIIIème siècle, situé au 4...
Just Eat fait évoluer son modèle de plate-forme jusque-là pure player. Le groupe compte recruter 4 500 livreurs en CDI d'ici fin 2021, payés...
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La deuxième édition des Palmes de l'Hôtellerie Française sera officiellement lancée en juin 2019 et se clôturera en décembre lors d'une cérémonie de remise...
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Le front du refus de couvrir les pertes d'exploitation se fissure chez les assureurs. Quatre compagnies vont mettre la main à la poche. Les...
Conçue par le ministère du Travail, avec le concours d'experts, cette fiche édicte toutes les règles à respecter pour protéger les agents contre les...