la Rédaction HR-infos, Author at HR-Infos

Marché

Le haut niveau de créations d’entreprise en H&R contrebalance le haut niveau de défaillances…

la Rédaction HR-infos6 février 2025

L'année 2024 aura été marquée un nombre record de créations d'entreprises dans l'Hébergement Restauration, le seuil des 40 000 unités légales étant pour la première fois dépassé, selon ...

Idées assiette

« L’Ourson de Pâques » et ses oeufs au Café de la Paix

la Rédaction HR-infos5 février 20257 février 2025

D'abord lancé en guise de bûche enchantée pendant les fêtes de Noël par le célèbre café et restaurant parisien, le délicieux ourson en chocolat au lait et chocolat blond...

Carnet

Emmanuel Borla premier directeur général de l’Isle de Leos MGallery, à l’Isle-sur-La Sorgue

la Rédaction HR-infos4 février 2025

Emmanuel Borla assure la direction générale de l’hôtel L’Isle de Leos MGallery qui ouvrira ses portes en mai prochain. Il était précédemment directeur général depuis 2020 du Radisson Hotel...

Carnet

Magalie Murillo promue directrice générale de So/Paris (Ennismore-Accor)

la Rédaction HR-infos3 février 2025

En fonction chez SO/Paris depuis l'ouverture en 2022 de ce flagship de la marque lifestyle, un hot spot parisien 5 étoiles réputé pour son design et ses événéments haut...

Vos fournisseurs

Les 8 et 9 février, « La Vaisselle des chefs » fait son premier grand déballage à Paris

la Rédaction HR-infos31 janvier 202531 janvier 2025

Après plusieurs éditions organisées avec succès à Lyon puis à Bordeaux, l'opération « La Vaisselle des chefs » monte à Paris les samedi 8 et dimanche 9 février. Assiettes,...

Hébergement

Center Parcs se lance en Scandinavie sur une île danoise pour ouvrir son 30 ème domaine

la Rédaction HR-infos30 janvier 202531 janvier 2025

Le groupe français ouvrira à l'été 2025 son premier domaine scandinave, situé sur l’île d’Als au sud du Danemark, en bordure de la mer Baltique. Immergé dans un écrin...

L'évènement

Après Régis le père en 1995, Paul le fils Marcon est sacré Bocuse d’Or 2025

la Rédaction HR-infos28 janvier 2025

Lundi 27 janvier lors du Sirha Lyon, la France, représentée par Paul Marcon et sa commis Camille Pigot, a remporté l’édition 2025 du célèbre concours gastronomique Bocuse d’Or. Le...

Idées assiette

L’équipe française remporte l’International Catering Cup – Coupe du Monde des Traiteurs 2025

la Rédaction HR-infos27 janvier 202528 janvier 2025

Cette 9ème édition de l’International Catering Cup (ICC) mettait en lice douze pays dans le cadre du Sirha 2025. Le jury a tranché le 23 janvier après trois journées...

L'évènement

100 millions de visiteurs pour 71 milliards d’euros, visiteurs et recettes au plus haut

la Rédaction HR-infos22 janvier 202523 janvier 2025

Portée par quatre événéments sportifs et culturels mondiaux, 2024 restera une année record pour le tourisme français, selon les données prévisionnelles officielles (Bercy, Atout France...) avec le seuil des...

Carnet

Javier Águila nommé président Monde pour la Inclusive Collection du groupe Hyatt

la Rédaction HR-infos21 janvier 202522 janvier 2025

Cette responsabilité s'ajoute à son rôle actuel chez Hyatt de président du groupe pour les régions Europe, Afrique et Moyen-Orient. Dans ses nouvelles fonctions, Javier Águila prendra en charge...

Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos

Le haut niveau de créations d’entreprise en H&R contrebalance le haut niveau de défaillances…

« L’Ourson de Pâques » et ses oeufs au Café de la Paix

Emmanuel Borla premier directeur général de l’Isle de Leos MGallery, à l’Isle-sur-La Sorgue

Magalie Murillo promue directrice générale de So/Paris (Ennismore-Accor)

Les 8 et 9 février, « La Vaisselle des chefs » fait son premier grand déballage à Paris

Center Parcs se lance en Scandinavie sur une île danoise pour ouvrir son 30 ème domaine

Après Régis le père en 1995, Paul le fils Marcon est sacré Bocuse d’Or 2025

L’équipe française remporte l’International Catering Cup – Coupe du Monde des Traiteurs 2025

100 millions de visiteurs pour 71 milliards d’euros, visiteurs et recettes au plus haut

Javier Águila nommé président Monde pour la Inclusive Collection du groupe Hyatt

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