Depuis l'automne 2019, Elior déploie progressivement dans ses restaurants d'entreprise en gestion en France, une solution innovante de reconnaissance visuelle des plateaux repas lors du passage en caisse. En...
La 6e édition de Goût de France se tiendra le jeudi 16 avril 2020. Dans plus de 150 pays, dans des milliers de restaurants, dans des consulats, des ambassades,...
LOGIS HOTELS a annoncé le 13 février avoir conclu un partenariat commercial avec le groupe italien Swadeshi club hotels. A partir du premier semestre 2020, la chaîne française distribuera...
Axel Touzet succède à Arnaud Deschamps en qualité de directeur Général de Nespresso France. A la tête de Nespresso France depuis 2008, Arnaud Deschamps a été promu directeur...
Exit La Fourchette mais aussi exit Bookatable, Restorando, ElTenedor... Place à TheFork ! Propriétaire depuis 2014 de La Fourchette (rachetée environ 150 millions d'euros au fonds Otium Capital), TripAdvisor...
La clientèle résidente a sauvé l'hôtellerie française d'un effondrement de sa fréquentation au 4ème trimestre 2019, selon les statistiques de l'Insee publiées le 7 février et mises à jour...
En 2018, le groupe lyonnais Lavorel Hotels avait fait l'acquisition auprès de la famille Collon, de l'Auberge de Letraz, transformée après rénovation en Black Bass hôtel. Puis, toujours en...
Agissant de concert, L'Umih (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) et le GNC (Groupement National des Chaînes hôtelières) saisissent de nouveau l'opportunité des prochaines élections municipales (15...
La clientèle internationale, la plus dépensière, aux abonnés absents. Paris et l'Ile de France, ses deux premières destinations, en panne... Pour ses deux principales raisons, l'hôtellerie française ressort d'un...
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