Côté villes, France Urbaine, structure de lobbying des métropoles et des communautés d'agglomération, milite pour une réduction du plafond annuel de 120 jours de location pour les résidences principales....
L'ouverture des cafés et restaurants devrait bien débuter dans la première quinzaine de mai, le Président de la République l'a confirmé à plusieurs reprises. Pour le reste, rien n'est...
L'Hébergement Restauration enregistre un troisième trimestre consécutif de récession, après une courte embellie en juillet et août 2020. Les calendriers de réservation aérienne à 3 et 6 mois ne...
La relance dès cet été des déplacements touristiques en Europe passe par une sécurisation sanitaire des entrées dans les pays. Pour cela, le Gouvernement français lance une nouvelle version...
Le groupe leader de la restauration collective en France reprend ce traiteur mis en difficulté par la crise sanitaire. Spécialisé jusque là dans la livraison de repas aux particuliers...
Le recyclage des déchets alimentaires, déjà obligatoire depuis 2016 pour les établissements générant plus de 10 tonnes de biodéchets par an, s'imposera d'ici 2023 à l'ensemble de la Restauration...
L'ancienne secrétaire d'Etat à la Transition écologique (2017-2020) et ex députée du Vaucluse (retourne dans le privé pour prendre en charge le Développement durable chez Accor pour l'avoir pratiqué...
Fonds de solidarité, chômage partiel, PGE... Les aides mises en place par l'Etat maintiennent toujours un filet de sécurité financier sur les entreprises d'Hébergement Restauration, dont les chûtes d'activité...
L'Hébergement Restauration a déclaré 698 000 de ses salariés en chômage partiel pour le mois de février. 1 an après son lancement à grande échelle, lors du premier confinement,...
50 ans après l'ouverture de son école à Plaisir dans les Yvelines, Lenôtre déménage ses activités de formation en lisière du Marché International de Rungis. Pour accueillir 4 000...
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