En 2023, selon une enquête de l'Urssaf, le revenu moyen annuel global des 132 300 travailleurs indépendants (TI) dits classiques (hors auto-entrepreneurs) exerçant dans l'HR, a diminué de 4,1...
Actualités
Restauration commerciale
La Restauration de chaînes n’accroît son chiffre d’affaires que par l’extension de son parc
Food Service Vision vient de distiller quelques chiffres et tendances clefs de sa Revue stratégique 2025 sur les chaînes de restauration rapide et à table. Il en ressort que...
Au premier trimestre 2025, en France, le nombre de nuitées (42,2 millions) vendues par les hébergements collectifs touristiques, hors campings, a diminué de 1,5 % par rapport à son...
L'évènement
Métiers en tension dans l’HR : quelles sont les régions autorisées à régulariser les travailleurs étrangers
La liste dite « des métiers en tension » enfin à jour. Le Gouvernement a publié au Journal officiel du 22 mai 2025, l’arrêté fixant la liste des métiers...
MKG Consulting vient de publier son classement mondial 2025 des groupes hôteliers. Il met en évidence, chez une majorité d'entre eux, de fortes progressions tant en nombre d'hôtels que...
Les 73 propriétaires ayant candidaté lors de cette 13 ème édtion ont mis en avant, chacun selon sa propre approche, un tourisme favorisant la rencontre et le partage avec...
Marché
Net ralentissement de l’inflation dans les services de la branche, à l’exception de ceux des hôtels
En avril 2025, l'indice Insee agrégré des prix des services de Restauration et d'Hébergement a connu un très net ralentissement, passant, en glissement annuel, de +2,9 % à +1,9...
Le nouveau 5 étoiles de Saint-Tropez (35 chambres et suites), ouvert en mars 2024, annonce la nomination de Jean-Marie Le Gall au poste de directeur général. Crédité d'une...
77% des Français prévoient de partir en vacances au moins une semaine cet été, selon un sondage Ipsos pour Alliance France Tourisme. La majorité (68 %) en...
Hébergement
Des résultats solides et en progression pour le groupe hôtelier associatif Vacances bleues
La bonne santé financière retrouvée du groupe hôtelier marseillais lui permet de poursuivre les investissements de rénovation à marche forcée de son portefeuille d'adresses et d'intégrer de nouveaux établissements....
