Le baromètre 2024 de l'agence BIO sur la perception et la consommation des produits biologiques en France confirme le rôle majeur, mais encore économiquement limité, que peut jouer...
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L'Autorité de la concurrence a annoncé le 18 décembre avoir infligé des sanctions d'un montant cumulé de près de 415 millions d'euros aux quatre émetteurs de titres-restaurant historiques en...
Le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette ont annoncé le 3 décembre la conclusion d'un "partenariat stratégique international" qui comporte deux principaux volets.
En premier lieu, les 14 000 restaurants...
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Le groupe Le Duff a annoncé le 28 octobre la création en 2022 d'une nouvelle usine Bridor française, la troisième en France et la dixième dans le monde. Elle...
Nouveaux équipements
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Nouvelle usine Bridor (Le Duff) en 2022 pour fournir les HCR en viennoiseries
Le groupe Le Duff a annoncé le 28 octobre la création en 2022 d'une nouvelle usine Bridor française, la troisième en France et la dixième dans le monde. Elle...
L'échéance est proche ! D'ici le 1er janvier 2020 au plus tard, tous les Etablissements Recevant du Public (ERP) classés dans les catégories 1 à à 3 (ceux qui...
Unilever Food Solutions (UFS) lance une application mobile innovante à destination des chefs de cuisine de la restauration commerciale et collective. Grâce à cette appli, ils pré-commandent rapidement et...
Comment remplir le parking de votre établissement, aux heures et aux jours où les véhicules de vos clients n'occupent pas toutes les places ? La start-up française Zenpark a...
Le Syneg (Syndicat national de l'Equipement des Grandes Cuisines), nous informe du décès d'André Augagneur, survenu le samedi 21 septembre 2019 à l'âge de 83 ans. Actif depuis 45...
Le groupe Logis-Citotel propose désormais à" tous" les restaurateurs-hôteliers indépendants une nouvelle solution 100% French Tech : la « Logis-Citotel Business Solution”. En partenariat avec Reservit, Partoo et Wihp,...
