La restauration collective à caractère social est l'un des 11 secteurs d'activité choisis par le gouvernement pour expérimenter pendant deux ans, jusqu'en décembre 2022, un nouveau Contrat à Durée...
La pression ne faiblit pas du côté des syndicats patronaux depuis l'annonce officielle de la participation d'Airbnb en qualité de partenaire mondial des Jeux Olympiques de Paris 2024. Airbnb,...
Plus que jamais, la place hôtelière parisienne, la plus importante en Europe, cultive ses différences. Différence en matière de volume d'investissement, de distribution des gammes, de taux d'occupation et...
Le gaspillage du pain pourrait (et devrait !) devenir un sujet environnemental majeur dans la restauration hors domicile. Ils s'en gaspillent en effet des quantités astronomiques. Un étude réalisée...
Un usage croissant des nouvelles technologie combiné à une accélération forte de la tendance « healthy - connectée », que l'on observe aussi bien parmi les salariés à l'heure...
Dans le cadre de l'examen du du projet de loi Engagement dans la vie locale et proximité de l'action publique, les députés ont adopté jeudi soir 21 novembre trois...
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La société française de services prépayés Edenred, maison-mère de Ticket Restaurant, a indiqué vendredi 22 novembre avoir été victime la veille d'une "infection par des logiciels malveillants", sans donner...
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