Actualités
Ce grand manager apporte plus de 33 ans d’expérience internationale dans l’hôtellerie à l’un des plus importants hôtels de congrès parisiens avec ses 757 chambres et suites et plus...
B&B HOTELS annonce la nomination de David Garcia Blancas, membre du Comité Exécutif, en tant que Group Chief Commercial Officer (directeur commercial groupe). Arrivé chez B&B HOTELS en juin...
Restauration sous contrat
Le modèle Foodles continue de surpasser le marché de la restauration d’entreprise
Dix ans après sa création, Foodles poursuit son développement basé sur une stratégie d'innovation qui repense la restauration d'entreprise. La foodtech s'est d'abord faite connaître par son concept de...
Nouveaux produits
Banquet d’Or® : la solution petit déjeuner qui sublime l’expérience client en hôtellerie
Au cœur de tous les établissements hôteliers, le petit déjeuner demeure l’un des moments les plus attendus par les voyageurs. Instant de convivialité, de partage et de gourmandise, il...
Hébergement
Le groupe azuréen indépendant Summer Hotels ouvre son capital à un trio conduit par Bpifrance
Ouvrant pour la première fois son capital, le 1er groupe hôtelier indépendant des Alpes-Maritimes accueille trois institutionnels régionaux, emmenés par Bpifrance via son fonds France Investissement Tourisme 3, entouré...
Restauration commerciale
Avec 75 entrées en 2026, un certain regain de nouvelles adresses dans le Bib Gourmand Michelin
430 adresses en France au meilleur rapport qualité-prix dans cette édition 2026, dont 75 nouvelles, chacune offrant une prestation gastronomique validée par les inspecteurs du Michelin et facturée « autour...
Hébergement
Le groupe breton For-BZH rachète 100% du capital du Roz Marine Thalasso de Perros-Guirec
Le groupe breton For-BZH, via son pôle hôtelier Forstyle Hôtels collection, détenu par la famille de Christian Roulleau (fondateur du groupe Samsic), a racheté fin 2025 100 % du...
