22 nouvelles adresses françaises décrochent des Clefs Michelin de l’excellence hôtelière

Pour cette sélection 2026, la troisième depuis la création des Clefs MICHELIN , équivalentes pour l’hospitalité aux Etoiles MICHELIN pour la gastronomie, le guide a retenu 2 831 hôtels dans 79 pays, dont 155 ont décroché trois Clefs, 657 deux Clefs et 2020 Une Clef. La France accueille 22 nouvelles Clefs pour un total de 220, dont deux promus trois Clefs, Le Couvent des Minimes à Mane-en-Provence et le Château de la Chèvre d’Or à Uzès. Comme pour sa sélection de restaurants, les hôtels sélectionnés sont réservables à partir du site web et des applis Michelin.

Pour cette sélection 2026, la troisième depuis la création des Clefs MICHELIN , équivalentes pour l'hospitalité aux Etoiles MICHELIN pour la gastronomie, le guide a retenu 2 831 hôtels dans 79 pays, dont 155 ont décroché trois Clefs, 657 deux Clefs et 2020 Une Clef. La France accueille 22 nouvelles Clefs pour un total de 220, dont deux promus trois Clefs, Le Couvent des Minimes à Mane-en-Provence et le Château de la Chèvre d'Or à Uzès. Comme pour sa sélection de restaurants, les hôtels sélectionnés sont réservables à partir du site web et des applis Michelin.

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Hébergement
Une chambre de l'hôtel Château La Chèvre d'Or, donnant sur le village d'Eze. Le 5 étoiles est surtout réputé pour ses chambres et suites avec vue panoramique sur la Méditerranée. La Chèvre d'Or décroche la Troisième clef, celle attribuée aux adresses offrant un "séjour extraordinaire".
Gwendal Poullennec, directeur international du guide Michelin 

« Cette deuxième sélection mondiale des Clefs MICHELIN témoigne de l’extraordinaire dynamisme qui anime, cette année encore, le secteur hôtelier. Avec 470 établissements nouvellement distingués, nous observons une montée en gamme continue de l’offre, portée par des projets toujours plus créatifs et ambitieux. Partout dans le monde, des hôteliers réinventent l’expérience du séjour à travers des concepts plus immersifs, personnalisés et expérientiels.

Cette capacité d’innovation s’exprime aussi bien dans les destinations incontournables que sur les marchés touristiques émergents. Souvent impulsée par des hôteliers indépendants visionnaires, cette évolution des concepts inspire aujourd’hui l’ensemble de l’industrie. Elle est également soutenue par les investissements des grands groupes internationaux, qui contribuent à accélérer cette transformation.

La sélection 2026 célèbre ainsi la diversité, la vitalité et l’excellence d’un secteur en constante évolution, qui ne cesse de repousser les frontières de l’expérience hôtelière et d’inviter les voyageurs à la découverte de nouvelles destinations. »

 

Le classement français 2026

25 hôtels «Trois Clefs Michelin : un séjour extraordinaire»

« L’établissement est un véritable joyau avec son caractère et sa propre personnalité.

Il peut sortir des sentiers battus, offrir une expérience différente ou simplement être l’un des meilleurs de sa catégorie.Le service est toujours à la hauteur et l’établissement se distingue d’établissements proposant des tarifs similaires. »

38 hôtels « deux Clefs Michelin : un séjour exceptionnel »

« Un lieu unique et exceptionnel à tous points de vue, qui garantit une expérience mémorable à chaque séjour.

Un hôtel de caractère, qui allie charme et personnalité, et est tenu avec un soin considérable.

Un design attrayant ou une signature architecturale notable, et un véritable ancrage local font de cet établissement un lieu de séjour exceptionnel.»

157 hôtels « Une Clef MICHELIN : un séjour singulier »

« L’établissement est un véritable joyau avec son caractère et sa propre personnalité.

Il peut sortir des sentiers battus, offrir une expérience différente ou simplement être l’un des meilleurs de sa catégorie. Le service est toujours à la hauteur et l’établissement se distingue de ceux proposant des tarifs similaires. »

 

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Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
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Normandie
Nouvelle-Aquitaine
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Pays de la Loire
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Une chambre de l'hôtel Château La Chèvre d'Or, donnant sur le village d'Eze. Le 5 étoiles est surtout réputé pour ses chambres et suites avec vue panoramique sur la Méditerranée. La Chèvre d'Or décroche la Troisième clef, celle attribuée aux adresses offrant un "séjour extraordinaire".