En prélude du salon qui se tiendra à Lyon du jeudi 23 au lundi 25 janvier, le jury des Sihra Innovation Awards ont départagé les finalistes du concours (465...
Banquet d’Or® (Vandemoortele Professional), spécialiste des pains et viennoiseries à destination des professionnels de l’Hôtellerie-Restauration depuis près de 40 ans, propose une offre variée pour le petit-déjeuner dont des...
Historiquement sèche, cette petite pâte carrée issue du terroir savoyard est désormais disponible au frais. Une innovation de rupture déjà disponible, qui permet aux acteurs de la restauration hors...
Le champ de la digitalisation s'élargit encore. A partir de 2007, les clients purent réserver une table sur internet puis via une appli mobile. Ils ont pu ensuite commander...
restauration rapide et collective, la vente à emporter et à livrer tiennent enfin une vaisselle adaptée à leurs besoins et satisfaisant aux nouvelles obligations légales. Après deux années...
P&G Professional, la division professionnelle de Procter & Gamble, annonce que deux sprays de sa gamme Mr Proper - Nettoyant Désinfectant Multi-surfaces et Dégraissant Désinfectant - ont reçu la...
L'Etat a fait appel à La Poste pour accélérer la diffusion de masques de protection vers les entreprises de moins de 50 salariés. Des masques "grand public" en textile...
Depuis l'automne 2019, Elior déploie progressivement dans ses restaurants d'entreprise en gestion en France, une solution innovante de reconnaissance visuelle des plateaux repas lors du passage en caisse. En...
Deliveroo et Sodexo ont annoncé le 10 janvier s'associer dans la livraison par Deliveroo de repas commandés et payés via la carte Pass Restaurant émise par Sodexo. Les salariés...
Le groupe Logis-Citotel propose désormais à" tous" les restaurateurs-hôteliers indépendants une nouvelle solution 100% French Tech : la « Logis-Citotel Business Solution”. En partenariat avec Reservit, Partoo et Wihp,...
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