Historiquement sèche, cette petite pâte carrée issue du terroir savoyard est désormais disponible au frais. Une innovation de rupture déjà disponible, qui permet aux acteurs de la restauration hors...
Nouveaux produits
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Prise de commande et paiement du repas à table couplés sur un QR Code scanné sur son portable
Le champ de la digitalisation s'élargit encore. A partir de 2007, les clients purent réserver une table sur internet puis via une appli mobile. Ils ont pu ensuite commander...
Développement durable
Nouveaux produits
La solution So Urban d’Arcoroc : en verre et contre tous les plastiques à bannir désormais
restauration rapide et collective, la vente à emporter et à livrer tiennent enfin une vaisselle adaptée à leurs besoins et satisfaisant aux nouvelles obligations légales. Après deux années...
Nouveaux produits
Deux sprays Mr Proper certifiés efficaces pour éliminer la Covid-19 et les autres coronavirus
P&G Professional, la division professionnelle de Procter & Gamble, annonce que deux sprays de sa gamme Mr Proper - Nettoyant Désinfectant Multi-surfaces et Dégraissant Désinfectant - ont reçu la...
Nouveaux produits
Une plate-forme de masques de protection en textile réservée aux TPE-PME et à prix attractif
L'Etat a fait appel à La Poste pour accélérer la diffusion de masques de protection vers les entreprises de moins de 50 salariés. Des masques "grand public" en textile...
Depuis l'automne 2019, Elior déploie progressivement dans ses restaurants d'entreprise en gestion en France, une solution innovante de reconnaissance visuelle des plateaux repas lors du passage en caisse. En...
Deliveroo et Sodexo ont annoncé le 10 janvier s'associer dans la livraison par Deliveroo de repas commandés et payés via la carte Pass Restaurant émise par Sodexo. Les salariés...
Le groupe Logis-Citotel propose désormais à" tous" les restaurateurs-hôteliers indépendants une nouvelle solution 100% French Tech : la « Logis-Citotel Business Solution”. En partenariat avec Reservit, Partoo et Wihp,...
Le concours Innov, organisé par EquipHotel Paris et l'agence de communication L'Innovore, ambitionne de "mettre en lumière les innovations brillantes ou astucieuses repérées pour leur potentiel inspirant".
Innov 2018 aura...
Innov 2018 aura...
Une fois encore, le Sial Paris, qui se tient du dimanche 21 au jeudi 25 octobre, sera la plus grande vitrine au monde de l'innovation alimentaire, destinée au...
