Pierre Masseran est nommé General Manager du Domaine Center Parcs du Bois aux Daims (situé dans la Vienne) depuis le 1er septembre 2018. Il a pour principale mission de...
Carnet
Chris Cahill et Jean-Jacques Morin sont nommés directeurs généraux adjoints de AccorHotels et élargissent ainsi leurs périmètres respectifs de responsabilités.
Chris Cahill qui occupait jusqu’à présent les fonctions de...
Gwendal Poullennec dirige désormais, depuis le 17 septembre 2018, les 32 éditions du guide Michelin. Il succède à Michael Ellis.
Entré dans le groupe Michelin en 2003 à sa sortie...
Bruno Guth a rejoint les équipes de la plus importante destination écotouristique d'Ile-de-France, Villages Nature® Paris, au poste de directeur Villages Nature® Tourisme depuis le 1er juillet 2018. Sa...
Nous apprenons par un communiqué du Syneg (Syndicat national de l'Equipement des Grandes Cuisines) la disparition le 8 septembre 2018 à l'âge de 71 ans de Thierry Brener, figure...
Exit Alexandre Taisne, à peine 16 mois après son arrivée chez le manufacturier pour piloter ses activités gastronomiques et touristiques, 6 mois après lui avoir également confié la responsabilité...
Angelo Piccirillo est devenu le 1er septembre 2018 directeur juridique du groupe Sodexo, un leader mondial de la restauration et des services. A ce titre, il dirige le...
Georges Blanc annonce la nomination de Fabrice Sommier au poste de directeur de son groupe et de Florent Maréchau à la tête des cuisines de son restaurant gastronomique de...
Dates clefs du parcours de Joël Robuchon 7 avril 1945 : nait à Poitiers d’un père maçon et d’une mère femme de ménage. <> 1957 : envisage de devenir...
Madelijn Vervoord a été nommée en juin 2018 directrice générale du futur InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu, après avoir occupé cette fonction pendant six ans à la tête de l’InterContinental...
