Le rebond de l'emploi observé au cours de l'été aura été éphémère. L'effectif salarié de l'Hébergement Restauration a finalement reculé de 11,1 % en 2020, en raison principalement du...
Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos
Le Premier ministre Jean Castex et ses ministres Elisabeth Borne, Alain Griset et Jean-Baptiste Lemoyne ont reçu les organisations professionnelles des HCR le 5 mars. Selon plusieurs témoins présents,...
L'Ecole hôtelière de Lausanne sur la plus haute marche du podium pour la troisième année consécutive. Glions, Les Roches, SMSH, Hotel Institut Montreux... Sept autres écoles suisses figurent dans...
La seconde vague de réclusions au cours de l'automne a achevé de plonger l'industrie hôtelière française dans une récession sans précédent, n'épargnant aucune gamme, aucune destination. Au quatrième trimestre...
La mission du nouveau président de l'enseigne de « restaurateurs patatiers » sera de poursuivre la relance de La Pataterie, après sa reprise en 2017 par les fonds d'investissement...
La restauration collective, branche le plus fréquentée de la RHF, est aussi la plus qualitative sur le plan nutritionnel, selon une étude de L'Agence nationale de sécurité alimentaire et...
Carnet
Olivier Garaïalde et Sylvain Bosc directeur général et directeur commercial de Center Parcs Europe
Le groupe Pierre & Vacances -Center Parcs poursuit la recomposition du Top Management autour de Franck Gervais, son nouveau directeur général Groupe. PVCP annonce cette fois les nominations au...
Bruno Le Maire a présenté en Conseil des ministres le dispositif de soutien aux loyers dans les secteurs de l'Hébergement Restauration et du Tourisme. Cette aide pourra couvrir 70...
Sur le site impots.gouv.fr, le formulaire de demande d'aide au titre des pertes de chiffre d'affaires du mois de janvier 2021 est accessible depuis le 24 février. Les demandes...
Le chiffre d'affaires du leader européen de l'hospitalité a reculé de 60 % à 1,621 milliards d'euros, son RevPar chutant de 62 % à 24 euros. Accor accuse une...
