HR-infos s'est plongé dans les extraits des comptes nationaux, publiés le 4 juillet par l'Insee, portant sur la consommation des ménages. L'Hébergement Restauration se situe au 4 ème rang...
Actualités
Le directeur général du groupe Barrière (26 casinos en France, 1 club de jeux à Paris, 6 casinos à l’étranger) a été désigné lors du conseil d’administration du syndicat...
Carnet
Hyatt crée deux postes de Senior Vice Président pour accélérer la croissance dans la région EAME
Peter Norman, qui dirige le développement de Hyatt dans la région depuis 2006, a été nommé SVP Corporate Development and Owner Relations pour la région Europe, Afrique et Moyen-Orient...
Propriété du groupe nordiste Najeti, l'Hôtel de la Poste, emblématique 4 étoiles de Beaune en Côte-d'Or, rouvre après 4 mois de travaux de rénovation et 2 millions d'euros d'investissement....
Selon l'étude Food Service Vision, la restauration indépendance française a accru ses ventes de 6 % en 2023, à 42,6 milliards d'euros. Sa croissance, portée par l'inflation et les...
Le numéro un mondial du luxe a annoncé le 20 juin le rachat de "Chez L'Ami Louis", restaurant qui fête son centenaire cette année, situé dans le troisième arrondissement,...
L'évènement
26 hôteliers Umih assignent Airbnb pour concurrence déloyale et demandent des réparations financières
Lors d'une conférence de presse le 20 juin, Eric Abihssira, vice-président confédéral de l'UMIH et Véronique Siegel, présidente UMIH Hôtellerie, ont présenté l'action en justice de 26 hôteliers contre...
Dirigeant depuis 2005 de Choice Hotels International, David Beers prend la tête de Choice Hotels EMEA (Europe, Moyen-Orient, Afrique), dont le siège est basé à Amsterdam. A ce titre,...
Marché
Cessions de fonds d’HCR : une hausse générale de leur valeur, une baisse inégale de leur volume
La branche HR a enregistré en 2023 une diminution du nombre de transactions sur ses fonds de commerce (-2,6% à 10 940 ), en raison d'un recul des cessions...
Marché
Nouvelle décélération de l’inflation dans la Restauration, y compris cette fois dans la rapide
Le rythme annuel d'inflation dans la branche HR est retombé à +3,1 % en mai 2024, selon l'Insee. Hormis la légère reprise d'avril (+3,3 %) imputable aux hausses saisonnières...
