Depuis 1926, le Michelin distinguait d'1, 2, ou 3 étoiles les meilleurs restaurants de sa sélection française. Il aura attendu près d'un siècle pour distinguer également les hôtels aux...
Actualités
Le groupe Novaxia vient de livrer Maison Cassandre, un boutique-hôtel 4 étoiles doté de 37 chambres situé dans le 17 ème arrondissement de Paris, dont l'architecture intérieure signée...
Selon les premiers chiffres communiqués par l'Observatoire G2A/Fédération nationale des Résidences de Tourisme, Apparthotels et Villages de Vacances (FNRT) sur leur panel montagne, les taux d'occupation sur les mois...
L'enseigne de Coffee shop va donner une dimension nationale à son initiative, locale jusque-là, lancée en 2022. Mercredi 3 avril, 82 boutiques franchisées Columbus Café, sur les 250 que...
Vacances Bleues annonce la nomination de son nouveau directeur des Opérations, Emmanuel Loustaunau. A ce titre, il est en charge des exploitations, des travaux et des achats du groupe,...
Le Parlement européen examine un projet de Règlement fixant un délai de paiement de 30 jours pour les entreprises de l'UE, avec l'objectif de renforcer la trésorerie des PME...
Marché
Produits durables et de qualité : les cantines encore loin des objectifs mais elles s’en rapprochent
En 2022, selon leurs télédéclarations, les gestionnaires de la restauration collective ont consacré 27,5 % de leurs achats à des produits durables et de qualité, dont 13 % en...
Michelin crée à nouveau la surprise avec son palmarès France. L'édition 2023 fut surtout marquée par la rétrogradation de Guy Savoy. Celle de 2024 restera dans les annales...
Nouveaux services
Cabines photos, frigos, laverie, des offres de services pour renforcer l’expérience client
Accor lance un partenariat avec Photomaton ME Group pour répondre aux attentes nouvelles des clients de ses hôtels et générer du trafic. Le premier opérateur mondial de distributeurs automatiques...
Marché
Le ralentissement de l’inflation dans la branche H&R se poursuit à un rythme mesuré et irrégulier
Pour le quatrième mois consécutif, la hausse des prix de ses services a décéléré. En rythme annuel, elle passe ainsi de +4,5% en novembre à +4 % en décembre...
