Mess Family, groupe haut-savoyard d'hôtellerie-restauration, conduit par Margaux Montel et son époux Jean-Baptiste Gravier, ouvre à Clermont-Ferrand leur premier Grand Mess. Un complexe neuf de 5 600 m2 et...
En prélude du salon qui se tiendra à Lyon du jeudi 23 au lundi 25 janvier, le jury des Sihra Innovation Awards ont départagé les finalistes du concours (465...
L'indice des prix des services en H&R affiche sur novembre une baisse de -0,9 % en rythme mensuel mais une hausse +2,8 % en glissement annuel, après +2,7 %...
Effectifs et masse salariale ont atteint cet été leur plafond historique dans la branche. Selon l'Urssaf, celle-ci comptait plus de 1,351 million de salariés fin septembre, soit 15 000...
Passé par le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, le Pullman Roissy Charles-de-Gaulle, le Grand Hôtel Thalasso & Spa de Saint-Jean-de-Luz ou des restaurants indépendants, le Chef Alexandre Willaume reprend...
Le groupe de Hong Kong a annoncé la conclusion d'un accord avec le groupe israélien d'immobilier de luxe Alrov, propriétaire des murs, pour succéder à sa filiale The Set...
Sur proposition d'Atout France, Martine Ferrari, ministre déléguée (et éphémère ?) chargée de l'économie du Tourisme, a nommé la nouvelle commission d’attribution de la distinction Palace. Sa composition résulte...
Le groupe de résidences de tourisme et de villages vacances a dévoilé un bénéfice net pour son exercice 2023/2024 de 27,5 millions d'euros contre une perte de 20,6...
Orient Express (co-entreprise Accor - LVMH) a annoncé la nomination de Yannick Alléno comme chef exécutif des cuisines du train Orient Express et du nouveau voilier Orient Express Corinthian,...
Marielle Vroemen, qui travaillait depuis avril 2023 pour Choice Hotels EMEA (Europe, Moyen-Orient, Afrique) en qualité de responsable de la performance et du revenu management Franchisés, a rejoint...
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