lundi 22 octobre | 04:43
PREMIER PORTAIL MULTIMÉDIA DES PROFESSIONNELS DE L'HÔTELLERIE ET LA RESTAURATION
Développement durable
« Le » Guide des bonnes pratiques pour bien gérer vos biodéchets
Geco Food Service, association d'industriels agro-alimentaires spécialiste de la consommation hors foyer, annonce la mise en ligne du Guide de bonnes pratiques sur la gestion des ...Lire la suite
L’Ademe prête à financer votre démarche environnementale Ecolabel
La certification environnementale européenne Ecolabel fête ses 25 ans cette année. En France, hôtels, hôtels-restaurants, campings, villages-vacances ou même gîtes, près de...Lire la suite
Comment l’hôtellerie Bretonne est devenue la plus écolabellisée de France
Avec 57 hébergements touristiques certifiés à la fin juin 2014, dont une majorité d'hôtels, c'est en Bretagne que l'on trouve la plus forte concentration d'établissements tit...Lire la suite
La Pérouse et ses confrères nantais explorent de nouvelles terres environnementales
Il revendique être l'hôtel le plus écologique de France "sauf à apporter la preuve du contraire", ajoute-t-il. Info ou intox ? Propriétaire exploitant du La Pérouse, Gilles C...Lire la suite
Comment Paris incite ses hôteliers à l’hébergement durable
Seuls 7% des hôtels parisiens possèdent un label ou une certification « développement durable ». C'est peu. Trop peu pour l'Office du Tourisme et des Congrès de la capitale, ...Lire la suite
L’ibis Styles de Troyes premier hôtel aux normes HQE et BBC
Il dépense deux fois moins d'eau, a réduit ses factures d'énergies d'un bon tiers, triait ses déchets dès sa construction, respecte la bio-diversité à proximité, utilise de...Lire la suite
Planet 21, Accor s’engage à développer une hôtellerie durable
En 2011, Accor avait rendu public le bilan de son empreinte environnementale. On y trouvait détaillées les consommations d'énergie et d'eau, les émissions de gaz à effet de se...Lire la suite
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