Cette promotion au plus haut poste du Ritz Paris consacre une carrière exceptionnelle et ascensionnelle accomplie depuis 26 ans au sein du légendaire hôtel 5 étoiles de la Place Vendôme, où il débuta en 1997 en qualité de réceptionniste. Laurent Herschbach succède à Marc.O Raffray, qui était en poste depuis août 2019.
Fait rarissime que cette fidélité à une maison. Si l’on en croit son profil Linkedin, Laurent Herscbach a effectué la totalité de sa carrière professionnelle dans un seul établissement. Mais quel établissement, le Ritz Paris !
On placera à part les deux « trainees » effectuées cours de sa formation, qui l’avait familiarisé déjà avec l’hôtellerie de luxe. Ce stage en 1994 à la réception de l’hôtel Le Royal Luxembourg. Suivi en 1996 d’un autre « Front of the House » au sein du splendide Lake Lucerne – Park Hotel Vitznau.
Ce Luxembourgeois de naissance devenu Parisien d’adoption a donc fait son entrée au Ritz Paris en février 1997 en qualité de simple réceptionniste. Sa progression a été ensuite régulière et discrète.
Passé par toutes les fonctions et responsabilités clefs de l’hôtel
On ne décrira pas les dix postes successifs qu’il a occupés au Ritz. Son compte Linkedin les énumère et les date précisément. Mais il est frappant de constater qu’il a accompli toutes les fonctions et responsabilités clefs au sein de l’hôtel.
Ainsi est-il devenu responsable des services d’accueil en 2007. Puis le Ritz Paris le nomme directeur d’Hébergement (adjoint d’abord) à partir de 2011. En 2016, il le charge de la Restauration. Et en 2018, l’institution de la place Vendôme lui confie la direction des Opérations.
En septembre 2019, avant dernière étape, Laurent Herschbach devient directeur du Ritz Paris. Avant de connaître l’ultime promotion de directeur général en mars 2023.
Laurent Hersbach est issu de l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (1991-1996). Il est diplômé de fin d’étude hôtelière / Technicien en Hôtellerie. En 2003, il avait également obtenu une certification en Hospitality management à Cornell University.
« Il a pleinement participé au projet de réouverture de l’hôtel en 2016, après 4 ans de travaux, et s’est investi dans la pérennisation de la qualité et le partage des valeurs de la Maison. C’est un ambassadeur engagé et passionné dont les qualités lui valent d’être promu directeur du Ritz Paris en septembre 2019 puis directeur général en février 2023. Une reconnaissance méritée pour ce grand professionnel de l’hôtellerie de luxe » (*)
(*) Extrait du communiqué de presse
