François Dussart, qui succède à Laurent Roussin, va prendre la direction générale du pôle hôtelier du Resort, qui comprend le légendaire 5 étoiles Hôtel Royal Palace ainsi que deux 4 étoiles, l'Hôtel Ermitage et l'hôtel partenaire La Verniaz. À cette fonction s’ajoute la direction générale déléguée de l’Evian Resort dans laquelle il épaulera Laurent Sacchi, PDG de l’Evian Resort, et également secrétaire général du groupe Danone, propriétaire des lieux. François Dussart prendra ses fonctions début juillet.
François Dussart poursuit sa carrière sur les bords du lac Léman, région où il vit déjà. Il vient d’être nommé directeur général Délégué de l’Evian Resort. Il assurera également, dans le cadre de cette fonction, la direction générale du pôle hôtelier. Passionné de montagne, il aime les défis, cultive l’esprit d’équipe et cherche à donner une âme aux établissements qu’il dirige.
Monsieur Dussart enchaîné les missions à haute responsabilité dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Sa première grande séquence professionnelle durera 13 ans au sein du groupe Hyatt de 1990 à 2003. Ce passionné de voyages multiplie les postes opérationnelles en France, Turquie, Mexique et Espagne. Son premier poste de direction, il le décroche à l’Hyatt Regency de Belgrade (Serbie), où il exercera pendant trois ans, de 2001 à 2003.
Son deuxième grand bail se déroule chez Sandoz Fondation Hotels, où il exercera pendant 17 ans. Là, il a d’abord dirigé pendant 12 ans le Beau-Rivage Palace et l’hôtel d’Angleterre de Lausanne, avant de prendre la tête des six établissements de la fondation.
En 2020, il a rejoint le groupe Michel Reybier Hospitality, dont il a dirigé les opérations. Puis, juste avant d’arriver à Evian, il a mené une mission de conseil au sein de Definitely Different Group. Il accompagnait alors le développement d’un groupe hôtelier qui mise sur des expériences à la fois originales, uniques, durables et responsables.
Laurent Sacchi
« François Dussart a des qualités éprouvées de manager d’équipes, gestionnaire et développeur. »
François Dussart
« Je suis fier et très heureux de rejoindre l’équipe de L’Evian Resort et de poursuivre le travail déjà accompli. L’hospitalité de l’Evian Resort n’est pas mécanique, elle vient du coeur, authentique et généreuse. C’est important, car les hôtels Royal, Ermitage et La Verniaz sont des maisons à vivre, où l’âme y est essentielle ».
(d’après communiqué de presse)
