Contre toute attente, la création d'entreprises a connu un rebond en septembre 2016 dans l'Hébergement Restauration. 2 629 établissements (en données corrigées des variations saisonnières/CVS) ont été ouverts au cours du mois de rentrée selon les données Sirene de l'Insee. C'est 189 de plus qu'en septembre 2015 (+7,7 %...