Après dix huit mois d'attente, le décret d'application relatif aux repas dans la restauration scolaire est paru le 30 septembre, accompagné par un arrêté.
La réglementation concernait uniquement l'aspect...
Pour le cabinet de conseil Philippe Hersant & Partners c'est une tendance de fond : les collectivités s'intéressent de plus en plus à la restauration rapide et au snacking....
Philippe Hersant & Parners et son partenaire italien Risteco viennent d'organiser au Toit de la Grande Arche (Paris La Défense), la première convention européenne du repas durable en restauration...
Organisée par l'Adapt, la semaine pour l'emploi qui vient de s'achever sensibilise les employeurs au recrutement des personnes handicapées. Pour conduire ses actions en leur faveur, Sodexo France a...
Plus de 5 millions d'élèves de France ont repris le chemin des cantines scolaires. Plus que jamais, celles-ci jouent un rôle clef dans l'alimentation des jeunes. Ses gestionnaires les...
En Seine-Saint-Denis, les villes du Bourget et de Drancy expérimentent depuis janvier 2007 la gratuité des cantines des écoles élémentaires. Noisy-le-Sec fait de même depuis la rentrée. HR-Infos ...
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