L'Hébergement Restauration est devenu l'un des deux secteurs qui attirent le plus de jeunes à la sortie de leurs études initiales, avec ou sans un diplôme obtenu. En 2018,...
Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos
Développement durable
Plastiques à usage unique : la Restauration livrée peine encore à respecter tous ses engagements
La proportion d'emballages et contenants en plastique à usage unique recule significativement, mais pas chez tous les opérateurs, selon le bilan d'étape publié par le ministère de la Transition...
Restauration commerciale
Accord-cadre entre l’AFPA et le groupe Buffalo Grill-Courtepaille pour recruter et former 400 alternants
Le groupe va proposer 400 contrats d'apprentissage ou de professionnalisation. Avec à la clef, une qualification professionnelle et un emploi en CDI dans l'un de ses 600 restaurants....
Les demandes pour la nouvelle aide « coûts fixes rebond », qui succède au fonds de solidarité et à l'aide « coûts fixes », seront examinées en priorité assure...
En ouverture du Sommet Destination France, Emmanuel Macron conviait le 4 novembre à l'Elysée une soixantaine de chefs d'entreprise et décideurs du secteur. Le chef de l'Etat a fixé...
Nouveaux équipements
Le salon Food Hotel Tec Paris fait son retour vers le futur les 9 et 10 novembre
Vitrine des nouvelles technologies digitales dédiées aux HCR, le salon Food Hotel Tech fait enfin son retour physique au Paris Event Center après l'annulation de son édition 2020. 8...
Pour sa nouvelle campagne de communication, Hotel Royalty Since 1887, l'enseigne d'hôtellerie de luxe a fait appel au célèbre réalisateur et artiste visuel britannique. Dans son inimitable style baroque...
Le célèbre restaurant de la place Gaillon (Paris 2 ème), siège des jurés des prix Goncourt et Renaudot, capitalise sur son patrimoine culturel pour commercialiser une offre inédite du...
SC, l'organisme qatari chargé de la réalisation des infrastructures, de la gestion des capacités d'accueil et de la planification de l'après-Coupe du monde, a choisi le groupe français pour...
Communiquer
« Ne choisissez pas votre propre extinction », nous alerte un dinosaure à la tribune des Nations-Unies
A la veille de la COP 26, le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) entre en campagne contre les subventions faramineuses (423 milliards de dollars) allouées chaque...
