Ce titre officiel est le premier à distinguer les cuisiniers restaurateurs préparant sur place une cuisine de produits frais et accueillant leurs clients dans les règles de l'art.
Comment obtenir cette reconnaissance, souhaitée par les organisations professionnelles, et qu'en attendre ? Réponse dans notre reportage à Sazilly, en Indre-et-Loire,...
Comment obtenir cette reconnaissance, souhaitée par les organisations professionnelles, et qu'en attendre ? Réponse dans notre reportage à Sazilly, en Indre-et-Loire,...
