Pierre & Vacances – Center Parcs renoue avec les profits après plus d’une décennie de pertes

Ouvert à la mi octobre dans le 9 ème arrondissement de Paris, après 18 mois de chantier de transformation et d’agrandissement d’un ancien immeuble de bureau, le Parister est emblématique de cette nouvelle vague d’hôtels contemporains qui étendent leur offre de services et l’ouvrent à leur environnement.

Quand le BOB d’Elengancia table sur le coworking, le Parister mise sur des sessions de sport et de bien-être. En les adressant d’abord aux clients de ses chambres (des offres « Sport » et « Bien-être » sont proposées à la réservation) mais également aux clients de son marché local qui compte de nombreuses banques, compagnies d’assurances et agences de communication.

Le propriétaire-exploitant du Parister, Nicolas Nonon, a préféré sous-traiter ces prestations non-hôtelières à une start-up spécialisée, CYD (ConquerYourDay!). CYD propose des cours particuliers, en petits groupes ou en workshops, dans une large palette de disciplines « douces » ou « cardio ». Yogas, pilates, exercices en suspension, stretching, aerobic, boxe et même séances de piscine dans un bassin long de 20 m. Le mercredi après-midi étant réservé aux enfants (Yoga, Swim, Boxe) et le week-end aux Workshops.

Le Parister compte aussi sur son bar et son restaurant « Les Passerelles » pour attirer une clientèle extérieure. Une formule déjeuner est ainsi tarifée 19 euros. Le soir, le bar du Parister devrait séduire les amateurs de cocktails signatures, imaginés par les bartenders du bar Le Distrait. Les salons du Paris et sa salle de restaurant dispensent une ambiance cool-chic propice à ces consommations. Et dès les beaux jours, la terrasse intérieure qui donne sur un patio végétalisé devrait être un havre de paix dans cette partie du 9 ème très affairée.

En vitesse de croisière, ces deux activités « Sport & Bien-Etre » et « Bar & Restauration » pourraent générer chacune 12,5 % du chiffre d’affaires du Parister. L’hébergement restera donc, bien entendu, le principal centre de profit. Le Parister a sans doute de quoi séduire les clients, par le confort, l’élégance et le niveau d’équipements de ses chambres et par ses services 24 h/24-7/7.
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Avec plus de 23 millions d’arrivées hôtelières dans le Grand Paris, l’année 2017 devrait enregistrer un record annuel de fréquentation touristique, selon l’Office du Tourisme et des Congrès Paris Info. Le tourisme d’affaires et le tourisme international sont les deux principaux moteurs de sa croissance, complété par le tourisme des Français.

En septembre 2017 le cumul de fréquentation hôtelière des 12 derniers mois dans le Grand Paris a déjà dépassé le record enregistré en 2012 en atteignant 23,1 millions d’arrivées hôtelières. Et selon les prévisions de l’Office, l’ensemble de l’exercice 2017 devrait connaître une progression de la fréquentation touristique comprise entre 10 % et 12 % par rapport à 2016 et entre 5 % et 7 % par rapport à 2015, dépassant pour la première fois les 23 millions d’arrivées dans les hôtels.

Explication centrale de cette forte reprise : la « concomitance du retour du marché français dans le Grand Paris, fortement tiré par le tourisme d’affaires, avec celui de nombreuses clientèles étrangères ».

En revanche, les nuitées hôtelières de loisirs n’ont pas encore retrouvé leur niveau d’avant les attentats de 2015 (entre 7 et 8 millions de nuitées de différence). Un constat malgré tout atténué par la forte progression parallèle des nuitées en meublés de tourisme.

Cette combinaison de clientèles a toujours été le secret du succès de la destination Grand Paris, commente l’Office. De grands événements, tant grand public que professionnels, tels que la Ryder Cup, les Gay Games ou encore le congrès de l’European Respiratory Society sont de nature à maintenir Paris sur le devant de la scène en 2018.

Les perspectives de croissance économique revues à la hausse par le FMI, la baisse généralisée du chômage en Europe et un carnet de réservations aériennes en hausse pour le début d’année prochaine permettent d’espérer une nouvelle croissance significative de la fréquentation touristique du Grand Paris en 2018, conclue l’Office.
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