Après plus de quatre saisons à incarner avec l’âme retrouvée de ce mythique 5 étoiles tropézien tenu par Simone Duckstein et par ses parents auparavant, Audrey Brémond passe le relais à Léa Fabrizio. Une passation empreinte d’émotion et de continuité. Forte de son expérience à l’Hôtel des Grands Voyageurs à Paris – lui aussi designé par Fabrizio Casiraghi– Léa arrive avec l’envie de perpétuer l’âme du lieu.
Léa Fabrizio, à propos de l’hôtel la Ponche
« C’est un lieu où l’on imagine et où l’on ressent très bien toutes les histoires vécues ici ».
Léa Fabrizio arrive tout juste de l’hôtel des Grands Voyageurs (138 chambres et suites), 4 étoiles du quartier de Saint-Germain des Près. Elle y exerçait depuis novembre 2023 en qualité de directrice des opérations, supervisant la Réception, l’Entretien, la Sécurité et la Restauration. Une promotion puisqu’elle y exerçait déjà depuis février 2023 comme manager des hébergements.
Elle fut également manager Operations pour la start-up en services hôteliers You Conciergerie, entre 2021 et début 2023. Auparavant, elle exerça pendant un an comme Restaurant manager pour le groupe Big Mama.
Plus tôt, entre 2018 et 2020, elle officia pendant près de trois ans à Barcelone en qualité de manager Réception du Renaissance hotel. Elle passa également durant deux ans par l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe comme Guest Experience Ambassador puis comme Creative Ambassador.
