Frédéric Carbonnel a pris depuis janvier 2026 les rênes de cette adresse emblématique du golfe de Saint-Tropez (2 hectares, 3 piscines, 70 chambres et suites). Sa mission : poursuivre le développement du 5 étoiles, enrichir son expérience clients et renforcer son rayonnement sur la Riviera. Après plusieurs directions au sein d'Accor, Frédéric Carbonnel a participé à l'international à des ouvertures d’hôtels et à des projets de repositionnements stratégiques. Il succède à Marc Leveau, qui le précédait depuis 2021, aujourd'hui à la tête du Faubourg 21 à Bruxelles (5*-LHW).
Frédéric Carbonnel a développé une vision du luxe fondée sur l’excellence opérationnelle et une attention particulière portée à l’expérience client. Expert en « hyperpersonnalisation » du service, il place l’art de recevoir au coeur de son approche.
De 2015 à sa récente nomination, à la tête de sa structure FC Hospitality Expertise, il intervenant comme consultant auprès de grands établissements à travers le monde.
ll a notamment opéré en management auprès des propriétaires du Hilton de N’Djamena (ouverture), des Radisson d’Alger, d’Abidjan et de la Compagnie du Ponant (Yacht « Le Champlain »).
Positionné comme managing director à Epi Baie de Pampelonne par Franck McCourt et à Chateau Marmont (Los Angeles) par André Balazs, il a supervisé la stratégie globale et le quotidien de ces deux établissements iconiques.
Auparavant, d’août 2012 à novembre 2014, il avait dirigé deux pavillons phares 5 étoiles du groupe Sibuet à St-Tropez (Villa Marie) et Val Thorens (Altapura).
De 2003 à 2010, il fut general manager puis area general manager au sein du groupe Accor, dirigeant notamment deux hôtels Mercure en Haute-Savoie.
Frédéric Carbonnel
« Rejoindre le Kube Saint-Tropez est une opportunité riche de perspectives. L’hôtel possède une identité forte et un cadre unique.
Avec les équipes, nous aurons à coeur de continuer à faire évoluer l’expérience proposée aux clients tout en préservant l’esprit singulier et l’excellence opérationnelle, signatures de l’ADN du groupe. »
A propos du groupe Machefert
Créé en 1992 (s’appelant alors Hôtels de Paris), le groupe Machefert est un acteur familial et indépendant de l’hôtellerie-restauration. Avec 16 hôtels, 7 restaurants, 5 bars et 3 speakeasys et une plage, répartis entre Paris, Saint-Tropez, Ramatuelle et Marrakech, le groupe emploie aujourd’hui plus de 300 collaborateurs engagés au service d’une expérience client singulière et authentique. En 2024, il avait réalisé 44 millions d’euros de chiffre d’affaires
Machefert Group déclare avoir développé une vision unique de la boutique-hospitality : « une hospitalité nouvelle génération, créative, immersive et indépendante », au coeur des plus belles destinations urbaines et balnéaires.
Le groupe, avait enchaîné six procédures amiables et collectives depuis 2020. Entré en redressement judiciaire en avril 2024, il en était sorti en juillet 2025, après cinq années de procédures complexes.
Le tribunal de commerce de Paris validant son plan de continuation, le groupe avait pu se relancer avec un financement de 180 millions d’euros, incluant des cessions d’actifs (murs et fonds de trois hôtels parisiens, conservant la gestion de deux d’entre eux) et l’entrée du fonds Bain Capital (pour environ 135 millions d’euros).
