Le conseil d'administration du SNARR (Syndicat National de l'Alimentation et de la Restauration Rapide annonce la nomination d'Éléonore Leprettre en qualité de directrice générale. Cette désignation sur un poste nouvellement créé constitue, indique le syndicat, la première étape de la transformation engagée par cette organisation professionnelle, qui regroupe 3 000 adhérents pesant 50 000 établissements et un volume d'affaires de 32 milliards d'euros.
Éléonore Leprettre apporte une expérience au croisement des institutions politiques, de la décision publique et de la communication stratégique.
Elle a notamment exercé à l’Assemblée nationale comme cheffe de cabinet du président du groupe parlementaire Mouvement démocrate et apparentés.
Puis, pendant près de 4 ans, de 2018 à 2022, madame Leprettre a été cheffe adjointe puis cheffe de cabinet du ministre chargé des Relations avec le Parlement et de la Participation citoyenne.
En 2022, Eléonore Leprettre rejoint Phyteis, où elle pilotait la stratégie d’affaires publiques et de communication dans un environnement très exposé aux évolutions réglementaires et politiques. Organsation professionnelle, Phyteis fédère 18 entreprises mettant sur le marché des solutions de protection des cultures à usage agricole (agronomie digitale, biotechnologies, bioprotection et phytopharmacie). Les adhérents de Phytéis (dont les leaders mondiaux Syngenta, Bayer et BASF) pèsent 90 % du marché de la protection des plantes en France.
Une nomination intervenant dans un contexte de crise du secteur
La restauration traverse aujourd’hui une crise sans précédent. Fragilisation économique des entreprises, pression croissante sur le budget des Français, multiplication des normes : les professionnels doivent composer avec des équilibres de plus en plus complexes, tout en continuant à proposer une restauration accessible, de qualité, ancrée dans le quotidien des Français et dans une chaîne de valeur qui fait vivre de nombreux territoires.
Dans ce contexte, le SNARR engage une transformation de son organisation destinée à renforcer son action et sa représentation du secteur dans la durée dont la nomination d’une Directrice générale en constitue la première étape.
Romain Girard, président du SNARR
« Nous ouvrons une étape importante pour le SNARR et pour nos professions. Dans un contexte particulièrement exigeant, nous avons souhaité renforcer la représentation du syndicat et son poids dans le débat public.
Éléonore Leprettre apporte une expérience solide des institutions et des organisations professionnelles, et une connaissance des secteurs réglementés qui en fait la personne dont nous avons besoin aujourd’hui. Je compte sur elle pour faire entendre la voix de nos professions dans les arbitrages qui les concernent. Nous sommes très heureux de l’accueillir au service de nos adhérents et de nos professions. »
À propos du SNARR
Le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide (SNARR) est l’organisation représentative de la restauration rapide en France. Créé en 1984, il représente et défend les entreprises du secteur, des entreprises indépendantes aux grandes enseignes de restauration.
La diversité et la complémentarité de ses adhérents, dont 98,4 % sont des TPE ou PME, font du SNARR un véritable relais de la profession.
Le secteur compte plus de 50 000 établissements, emploie plus de 330 000 salariés et génère près de 32 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel.
