Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est mort samedi 6 août à l'âge de 88 ans, a déclaré lundi 8 août à l'AFP le directeur général du célèbre guide, Côme de Chérisey.
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