Preuve supplémentaire de la diversité de la restauration française, les lauréats des Palmes du Leaders Club se suivent et ne ressemblent pas d'une année sur l'autre. Le palmarès 2014...
L’évènement
L'avenir des clauses de parité tarifaire figurant dans les contrats passés entre les OTA (Online Travel Agencies) et les hôteliers semble désormais compté."
Parce que le potentiel de rayonnement de la toute jeune Fête de la Gastronomie est important mais loin d'être atteint, le gouvernement ne s'est pas contenté de gérer l'oeuvre...
Mobile, montant en gamme et en trolley !, la restauration de rue est la tendance phare de cette nouvelle moisson de 42 jeunes pousses repérées par le Leaders Club...
Sylvia Pinel a arrêté son choix sur la valorisation officielle de l’appellation « fait maison » pour désigner les plats cuisinés dans les restaurants à partir de produits bruts. La ministre...
Regroupés dans ce montage par HR-infos, ces éléments visuels regroupent les avantages clefs de Fairbooking : une offre large et souple, et des avantages tarifaires sans équivalent ailleurs. {{L’interview...
La signature du contrat d’avenir par les ministres et les organisations professionnelles. Retour sur une journée qui fera date ! Mardi 28 avril à Bercy, 1 000 professionnels et...
Une forte expérience professionnelle, avec plusieurs affaires à Carcassonne. Un déjà beau parcours institutionnel et syndical. Et un programme présidentiel qui a su mettre en avant et séduire les...
A voir ou revoir : notre interview vidéo et notre dossier complet sur la négociation du taux réduit de TVA pour la restauration. En présidant l’Union européenne pour 6...
