De juillet à septembre 2022, le nombre de défaillances judiciaires a plus que doublé par rapport à la même période de 2021. Si les chiffres des redressements restent...
Les établissements de la branche devront baisser leurs consommations d'énergie pour limiter les hausses de coûts. En diminuant les températures de chauffage et de climatisation... En réduisant la température...
Le ministère du Travail vient de mettre à jour les portraits statistiques des 225 principaux métiers de l'économie française. Neuf d'entre eux sont rattachés à l'Hébergement Restauration. Nous débutons...
En 2021, le nombre de contrats d'apprentissage aux métiers de la Restauration et de l'Hospitalité a pour la première fois dépassé le seuil des 40 000 dans le secteur...
Après un bond de +4,7 % en juillet, l'augmentation des prix dans les services de restauration et d'hébergement a atteint +1,5 % en août, l'inflation annuelle passant de +7,2...
Malgré ses difficultés à recruter, l'Hébergement Restauration a continué d'augmenter ses effectifs au deuxième trimestre 2022, avec 30 400 salariés additionnels (+2,4 %), selon les statistiques de l'Urssaf. Sur...
Les propriétaires et gestionnaires d'hébergements et de restaurants d’une surface d'au moins 1 000 m2 doivent déclarer leurs consommations énergétiques et leurs données de références sur la plateforme Operat...
Au premier semestre 2022, selon les chiffres du CRT, la la première destination française, avec 18,2 millions de touristes accueillis dont 7,4 millions d'internationaux, a engrangé 12,5 millions de...
En juillet, l'augmentation des prix dans les services de restauration et d'hébergement a atteint +4,7 % sur un an et + 7,2 % selon l'Insee. L'inflation dans la branche...
Notre rédaction se met en congés d’été le 26 juillet. Elle vous donne rendez-vous le lundi 29 août pour son fil direct et le vendredi 9 septembre pour sa...
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