En quête d'un nouveau souffle, l'hôtellerie bordelaise vient de s'enrichir d'un établissement hors norme, ultra contemporain. Ce "trois étoiles supérieur" est le travail de toute une famille, elle...
Auteur : la Rédaction HR-infos
En mettant à jour leurs recommandations, les experts du groupe d'études des marchés de restauration collective et de nutrition (GEM RCN) ont mis l'accent sur la prévention de l'obésité...
Andrée Rozier est, à 28 ans, la première femme à décrocher le titre de Meilleur Ouvrier de France option cuisine. Une petite révolution depuis la création du concours en...
Dans quelque secondes, le drame pour la sous-chef à quelques jours de son mariage. « There are really no accidents », « Les accidents, ça n’existe pas ». Sous ce slogan, la Commission...
CHAQUE SEMAINE, VIVEZ EN QUATRE DIMENSIONS LES ÉVÉNEMENTS DE LA PROFESSION. – Comme plus de 45 000 professionnels et passionnés, recevez gratuitement et sans aucun frais – LA LETTRE...
En Seine-Saint-Denis, les villes du Bourget et de Drancy expérimentent depuis janvier 2007 la gratuité des cantines des écoles élémentaires. Noisy-le-Sec fait de même depuis la rentrée. HR-Infos ...
Paul Bertier, patron de l’hôtel Victoria à Fontainebleau et Sébastien Ougier, évaluateur Afaq Afnor Les services hôteliers ont, eux aussi, leur assurance qualité : Hotelcert. Elaboré avec la profession...
POUR TOUTE DEMANDE D’INFORMATION, CONTACTER : Cpress.i, 69 rue Lepic – 75 018 Paris – Tél : 06 80 72 82 22 {{Tarif 2015 (PDF)}}
Editeur du portail HR-infos.fr: Cpress.i 69, rue Lepic 75018 Paris SARL au capital de 50 000 euros RCS : ISSN 0988-3851 N° Siret : 494 856 917 00013 Code...
