Finies les musiques de fond figées et imposées dans les bars, les restaurants, les espaces événementiels... Avec Tshoko, elles entrent à leur tour dans l'ère du connecté et du participatif.
Cette start-up lyonnaise a fait le pari de simplifier et dynamiser la gestion des programmes et, surtout, de laisser...
Après avoir introduit UnionPay fin 2016, Louvre Hotels récidive en étant également le premier groupe hôtelier européen à accepter deux autres plateformes de paiement chinoises, Alipay et son...
Paris a de nouveau le vent en poupe pour la tenue de congrès, si l'on en croit deux indicateurs de référence.
Selon l'ICCA (International Congress and Convention Association), la capitale...
Les cuisiniers restaurateurs enfin reconnus comme des artisans. A l'image de leurs collègues des autres métiers de bouche, bouchers, charcutiers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers, fromagers, poissonniers, traiteurs...
Les Echos se sont fait fait l'écho, mercredi 10 mai, d'une mise en vente "imminente" de la chaîne de restauration thématique par son actionnaire majoritaire, la société de...
Le Guide Lebey des meilleurs Bistrots de Paris a rendu son verdict. Le Prix Staub Lebey du Meilleur Bistrot à Paris 2017 a été attribué au restaurant Polissons, situé...
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On s'étonnait qu'il n'exista pas déjà ! C'est maintenant chose faite. La branche d'activité Hébergement Restauration va disposer enfin d'un salon dédié aux nouvelles technologies numériques appliquées aux...
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Les actionnaires d'AccorHotels ont rejeté vendredi 5 mai un projet de résolution visant à supprimer le droit de vote double et ont approuvé à une très large majorité l'entrée...
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