Le modèle Uber n'a pas finir de faire des émules parmi les start-up françaises. C'est le cas de Brigad, créé en 2016, qui se positionne comme le premier service spécialisé dans le recrutement par SMS dans l'univers de l'Hôtellerie Restauration. Brigad met en relation des travailleurs indépendants et des...
Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos
Découvrir la cuisine du pays que l'on visite, y tester des nouvelles saveurs, une enquête internationale menée en ligne au printemps 2017 par GFK pour AccorHotels.com vient rappeler utilement...
Les groupements d’hôteliers indépendants Citotel (numéro 7 français des chaînes volontaires) et Contact Hôtel (numéro 4) ont annoncé le 21 septembre être entrés en négociation exclusive en vue...
Une communication conduite de main de maître par le chef du restaurant trois étoiles Le Suquet à Laguiole (Aveyron), où la sincérité apparente de ses déclarations est allée de...
Annoncé officiellement à la mi septembre, Joël Goldman est depuis avril 2017 le nouveau directeur du développement international du cinquième groupe hôtelier mondial. Il reportera directement à...
Adieu sans regret à une tour omni-bureaux opaque et énergivore. Bienvenue à la future tour Montparnasse, appelée à se métamorphoser en édifice vivant, translucide et écologique, aux usages...
Bpifrance, bras armé de l'Etat en matière d'investissement, vient de dresser un premier bilan de son fonds France Investissement Tourisme (FIT) créé en octobre 2015 et doté de 100...
Geco Food Service, association d'industriels agro-alimentaires spécialiste de la consommation hors foyer, annonce la mise en ligne du Guide de bonnes pratiques sur la gestion des biodéchets en restauration....
Selon une information du quotidien Les Echos (daté du 12 septembre), les fonds français Abenex et Nixen, qui possèdent la majorité du capital de Buffalo Grill, vont de nouveau...
Sébastien Chapalain est le nouveau directeur général (il succède à Jean-Philippe Gras) de l’enseigne française, l'une des plus dynamiques du marché de la restauration rapide et livrée. Fondée...
