Le nombre d'embauches déclarées en 2017 dans la branche a atteint le chiffre record de 4,156 millions, selon les dernières statistiques publiées par l'Acoss-Urssaf. En 2016, celles-ci avaient culminé...
Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos
Le bilan de l'exercice hôtelier 2017 serait totalement positif pour l'ensemble des destinations françaises si les trois indicateurs de référence de l'industrie (TO, RevPar et prix moyen) étaient...
La Fédération internationale des Logis annonce une progression de 4% de son chiffre d’affaires 2017 à 129,618 millions d'euros (HT). Cette hausse, légèrement plus forte qu'en 2016 (+2,5 %),...
L'enseigne pionnière de la restauration grill en France a fêté dignement à la mi janvier sa 300 ème unité, édifiée sur le nouveau périmètre du centre commercial Bel Air,...
Plus de 31 000 entreprises ont été créées l'an dernier dans la branche d'activité Hébergement Restauration selon les données de l'Insee et du répertoire officiel Sirene. Un record historique....
Des centaines de chefs venus du monde entier et vêtus de leur veste blanche de cuisiniers ont rendu vendredi 26 janvier un dernier hommage à Paul Bocuse, dont les...
Soupe aux oignons, saucisson briochée lyonnais, tomates farcies, volaille de Bresse, salade aux lardons, palerons de boeuf, fish’n’chips à la truite, cervelle des Canuts, café gourmand en quatre gourmandises...
Le nombre de défaillances d'entreprises dans la branche de l'Hébergement touristique et de la Restauration a continué de baisser en 2017 (- 3,2 %), pour la troisième année...
La Réserve Paris – Hôtel et Spa a été distingué meilleur hôtel en France au palmarès 2018 décerné par TripAdvisor. Le géant américain des avis et des conseils touristiques...
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