Beau chemin parcouru pour Rodolphe Wallgren depuis 2009. En l'espace de 10 ans, ce jeune chef d'entreprise montpelliérain a ouvert 76 restaurants Memphis (71 en franchise, 5 en...
Le numéro un européen de l'hospitalité a annoncé jeudi 5 mars sa prise de participation de 50% dans le conglomérat sud-africain Mantis, qui possède ou gère des boutiques hôtels,...
Louvre Hotels Group a annoncé le 4 avril le lancement d'une nouvelle marque, Kyriad Direct, positionnée sur le marché du 2 étoiles. Une catégorie d'hôtellerie économique sur laquelle, en...
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Le conseil de surveillance de Pomona a élu Eric Dumont à la présidence du directoire du groupe, à l'issue de l'assemblée générale des actionnaires qui se tenait le 21...
Discuté et adopté lors de son congrès annuel tenu à Bruxelles fin 2017, le plan Digital et Marketing 2018 /2020 de SEH United Hoteliers (près de 600 hôtels sous...
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Belle année de ventes et de développement pour l'enseigne désormais trentenaire. Le chiffre d'affaires de Class Croute et de ses 140 restaurants a atteint 78,6 millions d'euros hors taxes...
Alors que le salon de la Franchise a refermé ses portes le 28 mars (611 exposants cette année dont 86 en Restauration et 6 en Hébergement), retour sur les...
L'indicateur Insee de production des services confirme la reprise de l'activité dans les secteurs de l'Hébergement et de la Restauration. Après un repli en décembre dernier (- 1,7 %),...
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