mercredi 12 décembre | 21:16
PREMIER PORTAIL MULTIMÉDIA DES PROFESSIONNELS DE L'HÔTELLERIE ET LA RESTAURATION
Carnet
Raphaël Miolane nouveau président de Courtepaille
Nommé à la présidence de Courtepaille , où il succède à Anne-Marie Costet en poste depuis février 2016, Raphaël Miolane a pour mission de piloter la reconquête commerciale...Lire la suite
Eric Dumont promu président du directoire du groupe Pomona
Le conseil de surveillance de Pomona a élu Eric Dumont à la présidence du directoire du groupe, à l'issue de l'assemblée générale des actionnaires qui se tenait le 21 mars. ...Lire la suite
Alexandre Taisne patron du pôle Gastronomie et Tourisme de Michelin
Alexandre Taisne, qui était depuis avril 2017 en charge de la stratégie et du développement des activités gastronomiques et touristiques du groupe Michelin, prendra égal...Lire la suite
Anne Bloch directrice des Achats et des Catégories chez France Boissons
Anne Bloch est nommée directrice des achats et des catégories et va exercer au siège de France Boissons (groupe Heineken) situé à Rueil Malmaison. Elle reportera à Loïc Lat...Lire la suite
Carole Colin Kjaer directeur Développement, Marketing, Innovation de Pomona
Le Groupe Pomona, qui étonnamment, n'en disposait pas jusqu'alors, vient de créer la fonction de Directeur du Développement, du Marketing Stratégique et de l’Innovation. Ceci...Lire la suite
Le DG de Compass Group, Richard Cousins, meurt dans un accident d’avion
Le directeur général de Compass Group, leader mondial de la restauration collective, a été tué avec cinq autres personnes dans un accident d‘hydravion en Australie, où il a...Lire la suite
Gilles de Richemond directeur des systèmes d’information d’AccorHotels
AccorHotels a annoncé le 11 décembre la nomination de Gilles de Richemond au poste de directeur des systèmes d'Information. Il succède à Laurent Idrac, DSI depuis 2012 et chez...Lire la suite
Philippe Guillemot arrive chez Elior en plein dévissage boursier
En annonçant vendredi 17 novembre dans un communiqué une dégradation (à 8,3 % vs 8,5 % 1 an plus tôt) de son taux de marge opérationnelle (Ebitda/chiffre d'affaires), alors ...Lire la suite
Laurent Repelin nouveau président du Geco Food Service
Laurent Repelin, directeur général Food Service et B to B du groupe Savencia Fromage & Dairy (anciennement appelé groupe Bongrain) prend la présidence de l'association d'indus...Lire la suite
Joël Goldman directeur du développement international de Louvre Hotels
Annoncé officiellement à la mi septembre, Joël Goldman est depuis avril 2017 le nouveau directeur du développement international du cinquième groupe hôtelier mondial. Il re...Lire la suite
Sébastien Chapalain (ex Pizza Hut) nouveau directeur général de Class’Croute
Sébastien Chapalain est le nouveau directeur général (il succède à Jean-Philippe Gras) de l’enseigne française, l'une des plus dynamiques du marché de la restauration rap...Lire la suite
Jean-Luc Cousty fait son come back à la tête de son cher Lutetia
Retour au source et à une grande passion professionnelle pour Jean-Luc Cousty. Le groupe hôtelier The Set Hotels, propriétaire de l'hôtel parisien Lutetia, vient en effet d'ann...Lire la suite
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