L’inflation décélère de concert dans les Hébergements et dans la Restauration

Roland Héguy, président confédéral de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), et Fabrice Galland, président de la Fédération Internationale des Logis (Fil), ont annoncé le 27 septembre un rapprochement partenarial entre leurs deux organisations.

Rapprochement concrétisé dès aujourd’hui, dans une première étape, par l’entrée de Fabrice Galland au sein du directoire de la Confédération.

Cette alliance entre la 1ère organisation professionnelle de l’hôtellerie-restauration (avec environ 30 800 entreprises adhérentes comptant près de 190 000 salariés) et le 1er réseau de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe (2 300 hôtels dans 8 pays, dont 2150 en France) marque leur volonté commune de  » mutualiser leurs forces, de travailler ensemble sur les sujets majeurs avec comme objectif d’accompagner et défendre la relation avec leurs adhérents ». Ces derniers resteront seuls décideurs de leur appartenance syndicale, une majorité d’entre étant toutefois déjà majoritairement affiliés à l’Umih,affirment les deux organisations.

Dans une deuxième étape, la Fil et l’UMIH signeront d’ici début 2018 une convention de partenariat de services et porteront des positions communes sur six grands dossiers professionnels : « Rétablir les pré-enseignes dérogatoires pour les établissements situés en zone rurale », « alerter sur les graves difficultés rencontrées par les professionnels dans le recrutement de leurs salariés (été, la profession estime que 100 000 emplois n’ont pas été pourvus dans le secteur) , « Réussir le défi de la ruralité », « Développer la formation des salariés »,  » Poursuivre les travaux visant à rééquilibrer les relations avec les OTA » et « Réguler les plateformes de location meublée et de restauration à domicile (non professionnel) »

Fabrice Galland devient dès aujourd’hui le quatorzième membre du Directoire de l’Umih, l’instance de tête qui assure en effet la direction et le fonctionnement de l’UMIH. Le directoire se réunit une fois par mois au siège de l’UMIH, rue d’Anjou à Paris (8 ème). Sont membres de droit : le président et le vice-président confédéral, les présidents des cinq branches professionnelles, le trésorier général, les présidents des deux syndicats associés GNC et SNRPO. Les délégués aux « affaires sociales, emploi et formation professionnelle » et aux « partenariats » participent également au Directoire en tant que membres désignés. »