Impactée par la faiblesse de la consommation des ménages et les deux relèvements du taux réduit de TVA, la production de la branche hébergement restauration a connu un fléchissement entre 2012 et 2014.
Toutefois, ses résultats financiers se redressent depuis 2013, ce qui laissait espérer un nouveau cycle de...
11";s:11:"td_subtitle";s:1714:"Unique dans un paysage culinaire saturé de labels et distinctions en tout genre, le titre de Maître Restaurateur demeure, huit ans après sa création, La référence officielle de la...
La fréquentation des restaurants et des hôtels franciliens et surtout parisiens a immédiatement chuté en raison des fermetures temporaires d’établissements et des annulations de réservation. Ce recul demeurait important...
Des activités en réalité professionnelles et pourtant non déclarées, de pseudo profils de particuliers qui cachent des sociétés d'investissement, des déséquilibres écrasants entre les coûts, les taxes et les...
Encore plus riches, et plus nombreux à l’être ! 2015 est une nouvelle année record pour les grandes fortunes professionnelles de la branche. Avec trois milliardaires contre deux en...
Après une année 2014 en demi-teinte sur le plan des résultats, le chiffre d’affaires centralisé et le nombre de nuitées reculant ainsi que le nombre d’hôtels adhérents, la coopérative...
Le marché hôtelier en Français fera-t-il mieux en 2015 ? Les experts du pôle In Extenso Tourisme Culture & Hôtellerie se gardent d'employer le terme "reprise". Après la...
A nouvelle mandature (2015-2017), nouvelles orientations stratégiques pour la Fédération internationale des Logis. Adoptées fin 2014 par son Assemblée Générale, elles mettent l'accent sur les supports marketing et commerciaux...
On a tous en nous quelque chose de Charlie.
C'est qui ce "en nous" ? Ce sont tous ces Français issus de la première comme de la centième génération, tous...
L’un des emblèmes de la chaîne, le Château de Rigny, en Franche-Comté, lauréat « Historic of Europe 2015 », dans la catégorie « Hôtel le plus chargé d’histoire ». (Une vue de son...
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