Plutôt que de continuer à signaler les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts, objectif initial mais jamais atteint du« fait maison », Olivia Grégoire, ministre...
L'ensemble des données disponibles confirment la progression de la fréquentation et du chiffre d'affaires des hébergements touristiques collectifs sur les neuf premiers mois de l'année 2023. Cela malgré un...
Dans le cadre du plan « Destination France », Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme a présenté la première promotion de...
Fort de plus de 18 ans de carrière au sein du groupe Four Seasons, Adrian Messerli assume désormais la responsabilité d’une région diversifiée et dotée d’un fort potentiel de...
Avec 1489 décisions judiciaires enregistrées cet été, dont 71 % de liquidations, la branche retrouve un niveau de sinistres un peu supérieur à celui d'avant-crise (1413). La hausse de...
La Coalition mondiale pour l’alimentation scolaire tient sa première réunion à Paris les 18 et 19 octobre. L'occasion pour l'Etat français de réaffirmer une politique volontariste en faveur d’une...
Portés par le retour des clients étrangers, qui représentent 80 % de leurs nuitées, les hôtels 5 étoiles classés Palaces ont enregistré en 2022 des niveaux de chiffre d'affaires...
Faux-semblant d'accalmie en septembre. Le recul de 4 % constaté par l'Insee sur les tarifs de la branche ne tient qu'à la forte baisse saisonnière dont sont coutumiers les...
Réunies à Paris le 11 octobre en assemblée générale, les vingt organisations membres de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) ont nommé Guillaume Lemière au poste créé de...
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