Dominique Giraudier : son groupe vient de quitter le Synhorcat pour rejoindre le Syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC). Ecouter l’interview intégrale 1 – motivations de...
Restauration commerciale
Michel Morin préside le directoire de Léon de Bruxelles depuis mars 2002 Ecouter l’interview de Michel Morin 1 – effets réels du taux réduit 2 – prévisions 2009 3...
Pour tenir son marché face à une concurrence intense et des clients volatiles, l'enseigne spécialiste du sandwich frais à la commande fait évoluer régulièrement son offre. Comme en témoigne...
-0,2 % : c’est le taux de baisse des prix dans les cafés et restaurants en août. Ecouter les réactions d’Hervé Novelli et des syndicats professionnels En août, et...
Les deux enquêtes officielles réalisées par l'Insee et la DGCCRF mettent en évidence une première baisse des prix dans les cafés et restaurants, loin pourtant d'être générale et homogène....
Laurent Caraux, président fondateur d’El Rancho. Ecouter son interview 1 – « extraordinaire opportunité » 2 – baisse intégrale sur les produits phares 3- salaires + 3 % pour tous 4...
Réunis en conseil Ecofin informel à Nice les 12 et 13 septembre, les 27 ministres des Finances de l'Union ont commencé à débattre des taux réduits de TVA. Préférant...
Aucun doute, il veut l'obtenir, la TVA à taux réduit pour la restauration à table, notre Président. Quand, comment et à quel taux? Il ne l'a pas précisé. Mais...
Ce titre officiel est le premier à distinguer les cuisiniers restaurateurs préparant sur place une cuisine de produits frais et accueillant leurs clients dans les règles de l'art.
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Courtepaille vise encore cette année une croissance dépassant 10% en étoffant son parc français et en ouvrant pour la première fois hors de l'hexagone, à Varsovie. "L'enseigne de toutes...
