Selon une information du quotidien Les Echos (daté du 12 septembre), les fonds français Abenex et Nixen, qui possèdent la majorité du capital de Buffalo Grill, vont de nouveau réactiver le processus de cession du leader de la restauration grill. Fin 2015 déjà, ils avaient confié un mandat à...
Restauration commerciale
Présent sur les autoroutes depuis 1995 avec 12 implantations (principalement jusque là avec des bâtiments solo et par un accord cadre avec Areas-groupe Elior), Courtepaille est de nouveau à...
Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est mort samedi 6 août à...
Restauration commerciale
Brescia, un ex franchisé McDonald's, lance les burgers de Carl's Jr. en France
L'enseigne américaine de burgers Carl's Jr. va débarquer sur le marché français au quatrième trimestre 2017 avec l'ouverture d'un premier restaurant, via une master-franchise avec le groupe Brescia Investissement,...
Restauration commerciale
Elior Group dualise sa gouvernance et nomme Gille Cojan à la tête de son CA
Le groupe français de restauration collective et commerciale Elior Group a annoncé mercredi que son PDG, Philippe Salle, partira fin novembre, après la décision du conseil d'administration de dissocier...
Restauration commerciale
Partenariat Courtepaille-SEH pour développer la restauration chez Inter-Hotel
C'est un partenariat inédit que viennent de nouer le groupe de restauration Courtepaille et le groupe hôtelier coopératif SEH autour de l'installation de la gamme Comptoir de l'enseigne spécialiste...
Le Groupe Flo (Brasseries, Hippopotamus, Bistro Romain) a annoncé vendredi 16 juin sa prise de contrôle par le Groupe Bertrand (Quick, Burger King), qui détient près de 70%...
L'enseigne américaine leader de la restauration rapide en France élargit et élève son offre en lançant une ligne de burgers gourmets baptisés "Signature". Facturés environ 13,60 euros, ces burgers...
Le groupe de restauration collective et de restauration de concession a publié mardi 30 mai des résultats semestriels en hausse et a confirmé ses perspectives annuelles.
Elior Group a enregistré...
La SAS Big Groupe, raison sociale de Big Fernand depuis 2012, a annoncé le 23 mai la signature d'un accord avec le britannique BlueGem Parterns, pour lui céder 80...
