Restauration commerciale Archives - Page 13 sur 14

Restauration commerciale

Buffalo Grill en voie d'être cédé à TDR Capital pour 400 millions d'euros

la Rédaction HR-infos16 octobre 2017

Les actionnaires de Buffalo Grill sont entrés en négociations exclusives avec le fonds britannique de capital investissementTDR Capital en vue de céder l'enseigne, a indiqué lundi 16 octobre dans un communiqué la chaîne française leader sur le segment de la restauration grill.

"Les actionnaires de Buffalo Grill (Abénex Capital, Nixen...

Restauration commerciale

Lodarest lance Popeyes Louisinia Kitchen en France à Montpellier et Toulouse

la Rédaction HR-infos4 octobre 2017

Une nouvelle enseigne américaine de restauration rapide débarque en France. Master franchisé pour l'hexagone, Lodarest, SAS fondée en 2016 par Loïc Bernard, ouvrira à la mi-décembre à Montpellier...

Restauration commerciale

Trois étoiles Michelin pour les sushis du Londonien Tokyoïte Mitsuhiro Araki

la Rédaction HR-infos3 octobre 2017

The Araki, restaurant japonais de Londres, obtient trois étoiles dans le guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2018. Son chef, Mitsuhiro Araki avait déjà atteint la même reconnaissance avec...

Restauration commerciale

La vente de Buffalo Grill est relancée

la Rédaction HR-infos13 septembre 20175 mars 2025

Selon une information du quotidien Les Echos (daté du 12 septembre), les fonds français Abenex et Nixen, qui possèdent la majorité du capital de Buffalo Grill, vont de nouveau...

Restauration commerciale

Courtepaille et son Comptoir accélèrent sur autoroute

la Rédaction HR-infos10 septembre 20175 mars 2025

Présent sur les autoroutes depuis 1995 avec 12 implantations (principalement jusque là avec des bâtiments solo et par un accord cadre avec Areas-groupe Elior), Courtepaille est de nouveau à...

Restauration commerciale

Christian Millau, co-fondateur de la Nouvelle cuisine et du Gault&Millau

la Rédaction HR-infos1 septembre 20175 mars 2025

Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est mort samedi 6 août à...

Restauration commerciale

Brescia, un ex franchisé McDonald's, lance les burgers de Carl's Jr. en France

la Rédaction HR-infos31 juillet 20175 mars 2025

L'enseigne américaine de burgers Carl's Jr. va débarquer sur le marché français au quatrième trimestre 2017 avec l'ouverture d'un premier restaurant, via une master-franchise avec le groupe Brescia Investissement,...

Restauration commerciale

Elior Group dualise sa gouvernance et nomme Gille Cojan à la tête de son CA

la Rédaction HR-infos27 juillet 20175 mars 2025

Le groupe français de restauration collective et commerciale Elior Group a annoncé mercredi que son PDG, Philippe Salle, partira fin novembre, après la décision du conseil d'administration de dissocier...

Restauration commerciale

Partenariat Courtepaille-SEH pour développer la restauration chez Inter-Hotel

la Rédaction HR-infos13 juillet 20175 mars 2025

C'est un partenariat inédit que viennent de nouer le groupe de restauration Courtepaille et le groupe hôtelier coopératif SEH autour de l'installation de la gamme Comptoir de l'enseigne spécialiste...

Restauration commerciale

Le rachat de groupe Flo par Bertrand officiellement bouclé

la Rédaction HR-infos17 juin 20175 mars 2025

Le Groupe Flo (Brasseries, Hippopotamus, Bistro Romain) a annoncé vendredi 16 juin sa prise de contrôle par le Groupe Bertrand (Quick, Burger King), qui détient près de 70%...

Restauration commerciale

Buffalo Grill en voie d'être cédé à TDR Capital pour 400 millions d'euros

Lodarest lance Popeyes Louisinia Kitchen en France à Montpellier et Toulouse

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