Le parc hôtelier français évolue à deux vitesses et dans deux sens opposés... L'Ile de France et les grandes métropoles régionales continuent d'étoffer leur offre, de même que les stations littorales mais à un bien moindre rythme. A l'inverse, les agglomérations de moins de 200 000 habitants, les zones...
Etude
Les investissements touristiques avaient amorcé une timide reprise en 2016, il devraient progresser un peu plus nettement en 2017 après avoir baissé durant trois années consécutives, de 2013 à...
Malmenés en 2016 par la chute de la fréquentation des clients internationaux, les hôtels 5 étoiles et plus encore les 24 palaces français se refont une belle santé financière...
Des taux d'occupation progressant nettement. Des prix moyens orientés de nouveau à la hausse sur la majorité des destinations. L'hôtellerie française a confirmé au mois de septembre et amplifié...
La branche Hébergement Restauration fait preuve d'une belle vitalité entrepreneuriale. Au fil des trimestres, le nombre de créations d'entreprise y bat des records. Il s'en est ainsi créé plus...
Dans la 40 ème édition de son étude annuelle "L'Industrie Hôtelière Française", KPMG propose un bilan économique et financier détaillé de l'activité 2016 des hôtels et des résidences hôtelières...
Découvrir la cuisine du pays que l'on visite, y tester des nouvelles saveurs, une enquête internationale menée en ligne au printemps 2017 par GFK pour AccorHotels.com vient rappeler utilement...
La sinistralité des établissements de la branche poursuit sa décrue, au même rythme (-8,4 %) qu'en 2016, selon la dernière étude trimestrielle Altarès. 2015 s'éloigne, une année noire...
Le chiffre est désormais officiel et, malheureusement, sans surprise. La France a perdu l'an dernier plus d'1 million de touristes étrangers (83,2 en 2016 contre 84,5 en 2015) et...
Dans un marché français de la restauration commerciale atone, le segment de la livraison de repas, lui, est en plein boom. Selon The NPD Group, le nombre de...
