En 2024, les hébergements touristiques collectifs ont stabilisé leur capacité d'hébergement autour de 2,419 millions de chambres et d'emplacements. Mais ils perdent encore 195 adresses, dont 128 en hôtels,...
Etude
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Nouveau portrait social de la branche, toujours contrasté, à la lumière de ses conventions collectives
Cinq ans après avoir réalisé une première étude exclusive sur les grands profils socio-démographiques des HCR et des Restaurations rapide et collective, HR-infos s'est replongé dans les statistiques...
Après avoir fortement diminué durant la crise sanitaire du Covid-19, la part du tourisme dans le Produit Intérieur Brut est repassé de 2,8 % en 2020 (65,8 milliards...
30 000 chefs d’entreprise, dont environ 4 000 exerçant dans l'Hébergement Restauration, ont perdu leur emploi au 1er semestre selon l'Observatoire de l’emploi des entrepreneurs publié par l’association GSC...
Sunday, spécialiste des solutions de paiement, a épluché plus de 3 millions d'additions de ses restaurants clients franciliens réglées entre le 1er janvier et 1 juillet 2024. En analysant...
Selon le dernier rapport d'Altares, les défauts de paiement prononcés dans la branche (2 059 jugements) ont à nouveau augmenté au deuxième trimestre 2024 (+13,2%). Les plus fortes hausses...
Selon l'étude Food Service Vision, la restauration indépendance française a accru ses ventes de 6 % en 2023, à 42,6 milliards d'euros. Sa croissance, portée par l'inflation et les...
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Un volume d’embauches encore élevé dans la branche alors que les créations d’emploi ralentissent
En 2023, les URSSAF ont enregistré plus de 4,3 millions Déclarations préalables à l'embauche (DPAE) dans l'H&R, soit 5,7 % de plus qu'en 2022. Une croissance générée par...
39 495 entreprises ont été créées l'an dernier dans la branche HR selon les statistiques de l'Insee et du répertoire officiel Sirene. Un chiffre très proche du record historique...
Les Oeuvres universitaires jouent la transparence ! Leur centre national publie les résultats de son enquête annuelle sur le niveau de satisfaction des étudiants à l'égard de...
