Notre rédaction se met en congés d’été le 3 août. Elle vous donne rendez-vous le vendredi 1er septembre pour son fil direct et le vendredi 8 septembre pour sa...
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Les employeurs de la branche H&R ont bénéficié de 5,9 milliards d’euros d’exonérations de cotisations
En 2022, selon les Urssaf, le montant des allégements et exonérations de cotisations sociales dont ont bénéficié les employeurs affiliés au régime général s'est élevé à 73,6 milliards...
Certains tickets de caisse et documents de facturation, donc ceux portant sur les prestations d'hôtellerie et de restauration, ne sont pas soumis à l'obligation de la loi Agec mettant...
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Groupe Bertrand se réorganise en deux entités filiales, Bertrand Hospitality et Bertrand Franchise
Le premier groupe français indépendant de restauration, actif également depuis 2008 dans l'hôtellerie haut de gamme, réorganise son activité autour de deux nouveaux pôles autonomes, sur les plans juridique,...
Alors que l'inflation a de nouveau décéléré en juin sur l'ensemble de l'indice Insee des Prix à la Consommation (+0,2 % sur 1 mois et +4,5% sur 12 mois),...
Lors d'une réunion le 6 juillet avec les organisations professionnelles et les institutions de la filière, la ministre Olivia Grégoire a établi un bilan des impacts des émeutes survenues...
En 2021, le revenu moyen annuel des travailleurs indépendants (TI) dits classiques (hors auto-entrepreneurs) exerçant dans l'Hébergement enregistre une hausse de 27,5 % par rapport à 2020 pour atteindre...
L'Insee a réalisé une étude inédite sur le poids des enseignes dans l'Hébergement et la Restauration. En 2020, l'Hébergement Restauration comptait 168 réseaux d'au moins 20 établissements, regroupant près...
La revalorisation des salaires négociée début juin par les partenaires sociaux atteint en moyenne un peu plus de 5 % par rapport à la grille de décembre 2021,...
Après avoir reculé en 2020 et 2021, le volume de cessions de fonds de commerce d'établissements d'Hébergement Restauration (11 235) a connu un spectaculaire rebond en 2022, dans tous...
