Alors que l'inflation a de nouveau décéléré en juin sur l'ensemble de l'indice Insee des Prix à la Consommation (+0,2 % sur 1 mois et +4,5% sur 12 mois),...
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Lors d'une réunion le 6 juillet avec les organisations professionnelles et les institutions de la filière, la ministre Olivia Grégoire a établi un bilan des impacts des émeutes survenues...
En 2021, le revenu moyen annuel des travailleurs indépendants (TI) dits classiques (hors auto-entrepreneurs) exerçant dans l'Hébergement enregistre une hausse de 27,5 % par rapport à 2020 pour atteindre...
L'Insee a réalisé une étude inédite sur le poids des enseignes dans l'Hébergement et la Restauration. En 2020, l'Hébergement Restauration comptait 168 réseaux d'au moins 20 établissements, regroupant près...
La revalorisation des salaires négociée début juin par les partenaires sociaux atteint en moyenne un peu plus de 5 % par rapport à la grille de décembre 2021,...
Après avoir reculé en 2020 et 2021, le volume de cessions de fonds de commerce d'établissements d'Hébergement Restauration (11 235) a connu un spectaculaire rebond en 2022, dans tous...
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L’inflation reste élevée dans la branche malgré un ralentissement dans l’alimentaire et l’énergie
A l'inverse de l'Indice Insee des Prix à la Consommation qui recule en mai (-0,1 %, + 5,1 % sur 1 an), la hausse des prix dans la branche...
1, 317 millions de salariés, nouveau plafond historique ! En lien avec une forte activité d'exploitation et des volumes importants de recrutements au cours du trimestre, les effectifs de...
Malgré le léger ralentissement de l'inflation dans l'alimentaire et la baisse des prix du gaz, les tarifs des restaurants et des cafés amplifient à nouveau leur plafond historique (+6,6%...
La fréquentation hivernale des hôtels, résidences de tourisme et villages vacances a pour la première fois dépassé son niveau d'avant la crise sanitaire, observe l'Insee, grâce à l'essor des...
