Sur le site www.alim-confiance.gouv.fr, les consommateurs ont progressivement accès depuis lundi 3 avril à la notation des contrôles d'hygiène effectués par l'État dans les restaurants, abattoirs, supermarchés ou cantines. Quatre niveaux de notes possibles apparaissent sur des étiquettes bleues ornées de smileys blancs : « Très satisfaisant », «...
Marché
S'il est encore tôt pour dresser (ou déposer...) le bilan du quinquennat Hollande (ses successeurs s'en chargeront !), on peut en revanche déjà soutenir que jamais avant...
Myriam El Khomri, la ministre du Travail, de la Formation professionnelle et du Dialogue social, a épinglé mardi 14 mars AccorHotels et Courtepaille comme des groupes présentant "un risque...
Myriam El Khomri, la ministre du Travail, de la Formation professionnelle et du Dialogue social, a épinglé mardi 14 mars AccorHotels et Courtepaille comme des groupes présentant "un risque...
La reprise de l'activité à partir de novembre 2016 sur la plupart des destinations, à commencer par Paris et la Côte d'Azur, a eu un effet quasi immédiat sur...
Gastronomique, thématique, rapide, indépendante ou chaînée. Tous les secteurs de la restauration publique réunis autour de leurs principaux syndicats professionnels veulent mettre les bouchées doubles en matière de communication...
La Fédération Internationale des Logis ( 2300 hôteliers-restaurateurs indépendants en France) lance le samedi 11 mars une campagne inédite de communication sur les chaînes de télévision publiques France 2...
La libre concurrence commerciale entre canaux de distribution directe et indirecte est encore loin d'être acquise pour les hôteliers français, en dépit de quelques signes d'une évolution favorable.
Le bilan...
Le bilan...
La libre concurrence commerciale entre canaux de distribution directe et indirecte est encore loin d'être acquise pour les hôteliers français, en dépit de quelques signes d'une évolution favorable.
Le bilan...
Le bilan...
Les rares chiffres disponibles (Airbnb en communique fort peu...), en attestent désormais. La plate-forme américaine de location en ligne de court séjour est devenue en France un acteur majeur...
