Les instances de gouvernance de l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière (UMIH) ont modifié les statuts de la confédération de manière à prolonger de 2018 à 2020 le mandat de son président en exercice Roland Heguy et de son vice-président Hervé Becam.
Les élus nationaux, régionaux et départementaux...
Sur le site www.alim-confiance.gouv.fr, les consommateurs ont progressivement accès depuis lundi 3 avril à la notation des contrôles d'hygiène effectués par l'État dans les restaurants, abattoirs, supermarchés ou cantines....
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S'il est encore tôt pour dresser (ou déposer...) le bilan du quinquennat Hollande (ses successeurs s'en chargeront !), on peut en revanche déjà soutenir que jamais avant...
Myriam El Khomri, la ministre du Travail, de la Formation professionnelle et du Dialogue social, a épinglé mardi 14 mars AccorHotels et Courtepaille comme des groupes présentant "un risque...
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La reprise de l'activité à partir de novembre 2016 sur la plupart des destinations, à commencer par Paris et la Côte d'Azur, a eu un effet quasi immédiat sur...
Gastronomique, thématique, rapide, indépendante ou chaînée. Tous les secteurs de la restauration publique réunis autour de leurs principaux syndicats professionnels veulent mettre les bouchées doubles en matière de communication...
La Fédération Internationale des Logis ( 2300 hôteliers-restaurateurs indépendants en France) lance le samedi 11 mars une campagne inédite de communication sur les chaînes de télévision publiques France 2...
La libre concurrence commerciale entre canaux de distribution directe et indirecte est encore loin d'être acquise pour les hôteliers français, en dépit de quelques signes d'une évolution favorable.
Le bilan...
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