Palme 2015 de la Création Hôtelière, les Cabanes dans les Bois créées par le couple Péchadre et par Valérie Geynes, s'insèrent au coeur d’un domaine agricole de 112 hectares.
Cet hôtel 100 % nature, ouvert juin 2014, a ouvert 23 unités pour le moins originales, disséminées dans les bois, jusqu'à...
Palme 2015 de la Création Hôtelière, les Cabanes dans les Bois créées par le couple Péchadre et par Valérie Geynes, s'insèrent au coeur d’un domaine agricole de 112 hectares.
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Impactée par la faiblesse de la consommation des ménages et les deux relèvements du taux réduit de TVA, la production de la branche hébergement restauration a connu un fléchissement...
11";s:11:"td_subtitle";s:1714:"Unique dans un paysage culinaire saturé de labels et distinctions en tout genre, le titre de Maître Restaurateur demeure, huit ans après sa création, La référence officielle de la...
La fréquentation des restaurants et des hôtels franciliens et surtout parisiens a immédiatement chuté en raison des fermetures temporaires d’établissements et des annulations de réservation. Ce recul demeurait important...
Des activités en réalité professionnelles et pourtant non déclarées, de pseudo profils de particuliers qui cachent des sociétés d'investissement, des déséquilibres écrasants entre les coûts, les taxes et les...
Encore plus riches, et plus nombreux à l’être ! 2015 est une nouvelle année record pour les grandes fortunes professionnelles de la branche. Avec trois milliardaires contre deux en...
Palme 2015 du Restaurant d’hôtel, l’Ar Men Du, à Nevez, sous la houlette de son propriétaire-exploitant Yves-Marie Roué et de son chef maître restaurateur Patrick Le Guen, est devenu...
Une belle première, cette cérémonie ! Pleinement dédiée à mettre en lumière et récompenser ces hôteliers et hôtelières, ces réseaux, ces marques françaises qui innovent, vont de l’avant.
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