Une nouvelle enseigne américaine de restauration rapide débarque en France. Master franchisé pour l'hexagone, Lodarest, SAS fondée en 2016 par Loïc Bernard, ouvrira à la mi-décembre à Montpellier le premier restaurant Popeyes Louisiana Kitchen, spécialiste des mets à base de poulets et de poissons frits, inspirés de recettes...
The Araki, restaurant japonais de Londres, obtient trois étoiles dans le guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2018. Son chef, Mitsuhiro Araki avait déjà atteint la même reconnaissance avec...
AccorHotels et HDL ont annoncé lundi le rachat par le groupe hôtelier au fonds d'investissement de Gekko, spécialisé dans la réservation de chambres pour la clientèle d'affaires.
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Dans la 40 ème édition de son étude annuelle "L'Industrie Hôtelière Française", KPMG propose un bilan économique et financier détaillé de l'activité 2016 des hôtels et des résidences hôtelières...
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Laurent Repelin, directeur général Food Service et B to B du groupe Savencia Fromage & Dairy (anciennement appelé groupe Bongrain) prend la présidence de l'association d'industriels Geco Food...
Les hôtels prendront-ils des parts d'un nouveau marché en pleine croissance ? Celui des espaces de coworking qui fleurissent dans les villes françaises, à l'initiative d'acteurs privés ou publics...
Le tribunal de commerce de Marseille a placé mercredi 27 septembre en redressement judiciaire la SAS Maranatha, société de gestion d‘actifs dans l‘hôtellerie haut de gamme et de luxe....
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