La Fédération internationale des Logis annonce une progression de 8% de son chiffre d’affaires en 2018 à 140,7 millions d'euros (HT). Cette hausse deux fois plus rapide qu'en...
Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos
Le marché hôtelier français a confirmé l'an dernier son redressement amorcé en 2017. Mais à l'inverse de celui-ci, l'exercice 2018 est marqué surtout par une progression des prix moyens,...
Les contrôles effectués par l'Etat en décembre 2018 dans une cinquantaine de fast food avaient révélé de nombreux manquements à leurs obligations légales en matière de tri des déchets...
La caisse général de prévoyance des caisses d'épargne (CGP) vient de confier à VVF Villages l'exploitation de neuf résidences de tourisme totalisant 385 appartements, dans le cadre d'un bail...
Le chiffre d'affaires 2018 du groupe marseillais Catering International & Services (CIS) s’élève à 243,8 M€, à taux de change constant, contre 251,4 M€ en 2017. Les effets de...
Jean-Michel Soto a été élu président du Syndicat National de l’Équipement des Grandes
cuisines (Syneg) au cours du Conseil d’administration réuni le 28 janvier 2019. Il succède à...
Servair, membre de Gategroup, annonce la nomination de François Adamski au poste de Corporate Chef. Il succède à Michel Quissac qui occupait ce poste depuis 2006....
La démographie des entreprises de la branche Hébergement Restauration est demeurée en 2018 très favorable à l'économie française et à l'emploi. Près de 34 000 entreprises se seront créées...
La chaîne volontaire Hôtels & Préférence a annoncé l'acquisition de TemptingPlaces, label regroupant environ une centaine de boutique-hôtels dans 31 pays, dont une dizaine en France. Cette acquisition,...
Selon l'agence Reuters, le groupe italien Autogrill a fait une offre de reprise d'Areas, numéro trois mondial de la restauration de concession que son propriétaire Elior Group envisage de...
