Prévue pour être bouclée fin juillet, l'opération aura demandé un peu plus de temps que prévu.
AccorHotels et sbe Entertainment Group (« sbe ») ont annoncé le 9 octobre...
En charge depuis 2016 de la communication du Rosewood London, Marie Le Vavasseur supervise également désormais celle de l'Hôtel de Crillon à Paris et du Castiglion de Bosco, en...
Examinée depuis mai 2018, la loi "pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable" a été définitivement adoptée ...
Le leader européen de la restauration sous contrat anticipe dès maintenant la future ordonnance de 2019 qui étendra à la restauration collective l'obligation du don des invendus alimentaires. Elior...
Les rapports annuels de KPMG sur l'industrie hôtelière française se singularisent par la présentation des ratios de gestion clefs dans l'exploitation d'un établissement. C'est là leur principale valeur ajoutée.
Pour la cinquième fois de son histoire (le groupe est né en 1967 à Avoriaz), le groupe Pierre & Vacances donne une nouvelle identité visuelle à sa marque. Une...
La haute saison estivale 2018 a vu le marché hôtelier définitivement basculer dans une croissance rentable sur la grande majorité des destinations. La progression des prix moyens et des...
Les besoins sont criants, près de 100 000 postes ne sont pas pourvus dans l'Hébergement Restauration, dont 50 000 CDI et 50 000 saisonniers. Et ce salon généraliste qui...
La France, qui était devenue l'une des nations les plus vertueuses en Europe en matière de respect des délais de paiement (toutefois loin derrière l'Allemagne et les Pays-Bas), risque-t-elle...
Accélérer et accompagner dans son réseau l'utilisation de solutions digitales performantes, opérationnelles et adaptées aux besoins de ses restaurateurs et hôteliers : telle est l'ambition des Startups Days...
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