AccorHotels se renforce dans les ventes privées en rachetant VeryChic

Six propriétaires de gîtes, de maisons d’hôtes et d’habitats insolites figurent au Palmarès de l’édition 2017 de cette distinction. Elles récompensent les propriétaires incarnant tout particulièrement les valeurs du label du leader européen de l’hébergement chez et par l’habitant : promotion du tourisme chez l’habitant, convivialité, authenticité, responsabilité et solidarité au coeur des régions françaises.

Ouverte aux propriétaires ayant rejoint le réseau en 2015-2016, cette édition proposait six catégories : “Le plus beau gîte“, “La plus belle chambre d’hôtes“, “Le plus bel hébergement en ville – City Break“, “Le plus bel hébergement insolite“, “L’hébergement responsable“, “L’hébergement accessible – Tourisme et Handicap“

Les dossiers ont été examinés par un jury composé d’experts Gîtes de France et de personnalités issues des médias et des institutions publiques. Parmi elles, Marie-Dominique Perrin (journaliste “tourisme“ pour l’émission “Télématin“ de France 2), Sandrine De Bruyne (rédactrice en chef de “Maison Créative“), Jean-Luc Fessard (journaliste pour l’hôtellerie-restauration), Théo Cizeron ( chargé des partenariats entreprises de WWF France), Rezki Mammar (ournaliste à Vivre FM, “la radio du handicap“) et Annette Masson (présidente de “Tourisme et Handicaps“).

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Dominique Pommat, président des Gîtes de France de Savoie, a été élu à la tête de la Fédération Nationale des Gîtes de France pour un mandat de trois ans. Il succède à Yannick Fassaert, qui présidait la Fédération depuis 2007.

Dominique Pommat, 60 ans, marié et père trois enfants, est diplômé d’une licence en droit privé de l’Université Paris Sud. Après avoir débuté comme chef de rayon chez Carrefour, il rejoint France Télécom en 1983, puis sa filiale Orange Business Services, où il occupera successivement un poste de manager commercial, directeur du service clients et chef de projet informatique.

En 2010, il quitte l’opérateur et s’établit en Savoie au village de la Thuile où il passait ses vacances depuis les années 70. Il engage alors une nouvelle aventure professionnelle auprès de son épouse Maeva, en l’épaulant dans la gestion de leurs trois gîtes dont un gîte d’enfants.

Dès 2010, Dominique Pommat s’engage dans la vie associative de Gîtes de France. D’abord, en tant qu’administrateur des Gîtes de France de Savoie, en qualité de représentant des propriétaires de gîte d’enfants, puis de président en 2012.

Sous sa présidence, les Gîtes de France Savoie prennent leur indépendance financière (malgré le tarissement des financements publics), développent la commercialisation et le parc qui compte aujourd’hui 1 800 hébergements appartenant à 1 200 adhérents. Il met aussi en place l’intéressement collectif en 2015 pour les collaborateurs de la structure.

En 2014, il est élu maire de son village de La Thuile (330 habitants) et intègre en parallèle le comité exécutif de la Fédération Nationale des Gîtes de France.

Se revendiquant leader français et européen de l’hébergement « chez et par l’habitant », Gîtes de France a réalisé en 2016 avec ses 60 000 hébergements labellisés appartenant à 47 000 propriétaires un volume d’affaires de 468,1 millions d’euros (+7 % par rapport à 2015) et 6,67 millions de nuitées vendues (+3,6%).
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Un tabou et un mur tombent ! C’est une initiative inédite que viennent de prendre Airbnb et le groupe d’Alain Ducasse. Jamais auparavant un groupe d’Hôtellerie et de Restauration n’avait noué de relation commerciale avec la plate-forme leader sur le marché de la location « collaborative ».

Une relation qui prend la forme d’un partenariat à deux facettes, puisqu’il couvre à la fois des propositions d’hébergement de charme et des offres d’expériences gourmandes à vivre dans l’Art culinaire, l’Art du Vin ou l’art du Cocktail.

C’est ainsi qu’à partir de 2017 des chambres appartenant à des établissements membres de Châteaux & Hôtels Collections seront disponibles à la réservation sur les sites d’Airbnb. Cette démarche, approuvée au préalable par le comité hôtelier de la chaîne, restera volontaire. Chaque hôtelier demeurera seul juge de l’opportunité de mettre en location des chambres sur la plate-forme.

Les sites Airbnb proposeront également de partager des expériences avec des experts du groupe d’Alain Ducasse exerçant dans ses restaurants, ses boutiques et ses centres de formation.

La plate-forme américaine, en effet, a élargi sa gamme d’offres depuis l’automne 2016. A la fois dans son secteur historique, celui de l’hébergement, avec des maisons d’hôtels et des chambres d’hôtels. Mais également dans un très vaste et très nouveau domaine pour elle : celui des activités de découverte animées par des personnes qualifiées et en principe passionnées. Airbnb se fait fort de réunir en une seule application, appelée Trip, le logement où séjourner, les activités à réaliser et les gens à rencontrer.

À Paris, plus de 80 expériences seraient déjà disponibles sur Airbnb. Donc 4 nouvelles expériences
Châteaux & Hôtels Collection pour découvrir « de façon authentique et moderne le meilleur de l’hospitalité gourmande » : Faire le marché avec le Chef Gilles avant de découvrir sa cuisine au Citrus Etoile », « Découvrir la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse avec Nicolas », » S’initier à la mixologie avec Marjolaine avant de goûter à la cuisine de Champeaux, sous la canopée des Halles ». Et enfin, « Accéder aux coulisses de l’école de cuisine Alain Ducasse avec Alexandra, directrice de l’établissement, avec au programme dégustation de vin, leçon de cuisine et déjeuner ».

Les offres CHC et Ducasse Entreprise seront progressivement déployées au cours de l’année 2017. Le workshop cocktail avec Marjolaine était disponible disponible début décembre 2016.

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