L'effet "Gilets Jaunes" encore peu visible sur novembre en France

Les premières actions fortes et parfois entachées de violences du mouvement des Gilets Jaunes, engagées à partir du 17 novembre sur les axes routiers et du 24 novembre au cours de manifestations, n’auront eu qu’un impact mineur voire nul selon sur l’activité hôtelière du mois de novembre, si l’on en croit les données de l’observatoire Umih-GNC- Olakala (panel de 3500 hôtels, en majorité de chaînes).

En effet, le taux d’occupation sur la France a légèrement progressé (+0,6 points à 66,1%) par rapport au même mois de l’année 2017, grâce en particulier à une forte hausse sur Paris (3,7 points de mieux à 83,7 %), qui surcompense la stagnation observée en province (-0,1%, hors Ile de France, créditée de +0,6 %, Paris non inclus).

Mais le plus significatif surtout est l’augmentation du prix moyen de 5,5 % à 91,2 euros (hors taxes), et celle du RevPar de 6,6% à 60,2 euros. Ainsi, en novembre à Paris, selon Olakala, aucune baisse de revenus n’avait été enregistrée lors des weekends Gilets Jaunes.

Le fait le plus dynamique de novembre est donc l’augmentation des revenus. Celle-ci étant plus forte à mesure de l’échelle de gamme. Les prix dans les hôtels du segment économique (dont la fréquentation a pourtant baissé de 1,2 points) ont grimpé de 3,1%, alors qu’ils ont augmenté dans +4,5 % dans le moyen de gamme et de +6,7 % dans le haut de gamme. Moteur de la croissance du RevPAR ce mois, l’évolution des prix aura permis au segment super-économique d’enregistrer + 4,9 % de hausse de prix moyens (46,1 euros), en dépit d’une fréquentation à la baisse (-1,2 point à 63,5 %).

En cumul sur onze mois, de janvier à novembre 2018, la hausse des taux d’occupation observée sur la très grande majorité des destinations (en moyenne de +1,4 points) se combine à une hausse importante des prix moyens (+ 5,6 % à 91,2 euros) et par voie de conséquence des RevPar (+6,6 % à 60,2 euros).

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Les premières actions fortes et parfois entachées de violences du mouvement des Gilets Jaunes, engagées à partir du 17 novembre sur les axes routiers et du 24 novembre au cours de manifestations, n'auront eu qu'un impact mineur voire nul selon sur l'activité hôtelière du mois de novembre, si l'on en croit les données de l'observatoire Umih-GNC- Olakala (panel de 3500 hôtels, en majorité de chaînes).

En effet, le taux d'occupation sur la France a légèrement progressé (+0,6 points à 66,1%) par rapport au même mois de l'année 2017, grâce en particulier à une forte hausse sur Paris (3,7 points de mieux à 83,7 %), qui surcompense la stagnation observée en province (-0,1%, hors Ile de France, créditée de +0,6 %, Paris non inclus).

Mais le plus significatif surtout est l'augmentation du prix moyen de 5,5 % à 91,2 euros (hors taxes), et celle du RevPar de 6,6% à 60,2 euros. Ainsi, en novembre à Paris, selon Olakala, aucune baisse de revenus n'avait été enregistrée lors des weekends Gilets Jaunes.

Le fait le plus dynamique de novembre est donc l'augmentation des revenus. Celle-ci étant plus forte à mesure de l'échelle de gamme. Les prix dans les hôtels du segment économique (dont la fréquentation a pourtant baissé de 1,2 points) ont grimpé de 3,1%, alors qu'ils ont augmenté dans +4,5 % dans le moyen de gamme et de +6,7 % dans le haut de gamme. Moteur de la croissance du RevPAR ce mois, l’évolution des prix aura permis au segment super-économique d’enregistrer + 4,9 % de hausse de prix moyens (46,1 euros), en dépit d'une fréquentation à la baisse (-1,2 point à 63,5 %).

En cumul sur onze mois, de janvier à novembre 2018, la hausse des taux d'occupation observée sur la très grande majorité des destinations (en moyenne de +1,4 points) se combine à une hausse importante des prix moyens (+ 5,6 % à 91,2 euros) et par voie de conséquence des RevPar (+6,6 % à 60,2 euros). "
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Marché
L'activité hôtelière de Caen est créditée par l'observatoire Olakala de la plus forte progression de taux d'occupation (9,9 points de mieux, à 58,6%). Le prix moyen progresse également fortement (60,5 euros hors taxe, soit +9,7 %).En conséquence, le RevPar fait un bond en avant de +31,9 % à 31,4 euros. Ici une vue de la façade de l'hôtel Mercure Caen Centre Port de Plaisance.
Les chiffres du mois de novembre de l’observatoire Umih – Olakala

Les résultats cumulés de janvier à novembre 2018

Définitions
TO = Taux d’Occupation
Prix Moyen (ou RMC) = Recette Moyenne par Chambre louée (recettes d’hébergement hors petit déjeuner et autres prestations)
RevPAR = Revenu moyen par chambre disponible
Les statistiques portent exclusivement sur les recettes d’hébergement

Observatoire-mensuel-des-performances-htelires-UMIH-GNC_112018

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Marché

De MGallery à Paul, ces leaders du service plébiscités par les consommateurs

Author la Rédaction HR-infosPosted on

MGallery, VVF Villages, Yello! Villages, Courtepaille, Sushi Shop, Paul… 14 enseignes d’Hébergement touristique et de Restauration ont obtenu la plus haute note de leur catégorie au deuxième Palmarès des Leaders du Service organisé par le magazine Capital en association avec l’institut d’études Statista.

Parmi ces 14 enseignes leaders du service, des jeunes pousses et des PME, comme L’Etoile des Gourmets, Yello ! Villages ou le Kiosque à Pizzas. Et des leaders sur leur marché à l’instar de Logis, B&B Hotels ou Paul. Des grands groupes sont donc capables de délivrer une qualité de service élevée au yeux d’un grand nombre de consommateurs. Et de jeunes PME volontaristes sont en mesure de se différencier par leur niveau de prestations et de rivaliser avec des marques plus installées dans une réputation de bon rapport qualité-prix.

Interrogés en ligne par Statista durant l’été 2017, 20 000 consommateurs français devaient donner leur avis sur la qualité de service des enseignes qu’ils déclaraient avoir fréquentées au cours des trois dernières années. Des avis motivés à l’aune de trois critères : l’attention portée à la clientèle, le niveau d’expertise professionnelle et la volonté de recommander ou non l’enseigne à son entourage.

170 000 avis ont ainsi été recueillis. Chaque critère était noté sur 10, avant d’être pondéré, le critère de la recommandation pesant un peu plus que les deux autres dans le score final sur 10. Une pondération a également été appliquée en fonction du nombre d’avis obtenus par chaque enseigne. Chacune a en moyenne fait l’objet de 110 avis. Statista a donc mesuré non pas la notoriété de la marque mais bien son image. Et ce sont donc bien des critères qualitatifs qui ont prévalu et non un critère quantitatif de nombre d’avis émis.

184 secteurs ont été passés au crible cette année, dont 14 dans le secteur de l’Hébergement et de la Restauration. Statista a soumis pour chaque secteur une liste d’enseignes aux consommateurs, ceux-ci pouvant par ailleurs en citer d’autres. Au total, 2 100 sociétés ont recueilli des avis dans 184 secteurs différents. 480 parmi ont été primées, avec une note moyenne de 7,05 sur 10. Mais celles bien notées mais très peu citées n’ont pas été retenues.

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Marché

Airbnb est devenu un acteur majeur de l'hébergement touristique en France

Author la Rédaction HR-infosPosted on

Les rares chiffres disponibles (Airbnb en communique fort peu…), en attestent désormais. La plate-forme américaine de location en ligne de court séjour est devenue en France un acteur majeur de l’hébergement touristique intermédiarisé.

Sur la seule année 2016 en effet, Airbnb affirme avoir hébergé via son site internet quelque 8 millions de personnes parmi 300 000 logements proposés, dont 70 000 situés sur Paris et sa banlieue. Airbnb déclarant par ailleurs avoir accueilli 15 millions de voyageurs depuis 2008, l’Américaine aurait donc facturé davantage de clients sur la dernière année écoulée que sur les huit années précédentes ! C’est dire la progression fulgurante de la plate-forme.

Par comparaison, le réseau de Gîtes de France, qui revendique être leader de « l’hébergement chez et par l’habitant » a réalisé près de 6,7 millions de nuitées (+3,6 % par rapport à 2015) dans quelque 60 000 hébergements labellisés aux couleurs de ses « épis ».

Accusé de concurrencer déloyalement les hôtels et de favoriser les locations de courte durée non déclarées, le site américain avait annoncé en février 2015 qu’il mettrait en place la collecte automatique de la taxe de séjour au nom des hôtes. Ce qu’il commença à faire sur Paris et Chamonix à partir d’octobre .

En 2016, 19 municipalités françaises ont bénéficié de ce système de collecte automatique et de redistribution de la taxe. Elles ont perçu 7,3 millions d’euros de taxe de séjour versés directement par la plateforme.

A court terme, selon de fortes probabilités, la progression des nuitées vendues sur Airbnb devrait se poursuivre. Tout comme le produit de la collecte automatisée de la taxe de séjour : 0,83 euros par personne et par nuit, soit la taxe prévue pour la catégorie meublés touristiques non classés. En 2016 en effet, les 7,3 millions d’euros collectifs ne provenaient que de 19 communes, et à compter seulement du 1er août pour 17 d’entre elles, dont Marseille, Bordeaux, Lyon….

« Nous voulons continuer à travailler avec les villes afin de simplifier la collecte et le reversement de la taxe de séjour pour les hôtes sur Airbnb (…) » et « permettre aux villes et aux territoires de bénéficier davantage des retombées économiques du tourisme et de notre communauté », a expliqué à l’AFP Emmanuel Marill, directeur d’Airbnb pour la France.

Airbnb explique vouloir « étendre cette initiative ». Au printemps 2017, il collectera la taxe de séjour pour le compte des hôtes « dans 31 nouvelles destinations dans les régions françaises, dont des stations de ski dans les Alpes et les Pyrénées, portant le nombre de villes concernées à 50 en France », selon M. Marill.

Les offres Airbnb étant réparties sur quelque 17 000 communes, le chemin semble encore long avant une totale couverture du réseau. Néanmoins, un bonne partie des grandes villes sont déjà réglées via ce dispositif. Manquent toutefois Amiens, le Havre, Saint-Etienne ou encore Tours.

La taxe de séjour a rapporté au total 246 millions d’euros en 2014 aux communes. En toute hypothèse, la contribution des clients d’Airbnb dépassera largement les 10 millions d’euros en 2017. »

L'activité hôtelière de Caen est créditée par l'observatoire Olakala de la plus forte progression de taux d'occupation (9,9 points de mieux, à 58,6%). Le prix moyen progresse également fortement (60,5 euros hors taxe, soit +9,7 %).En conséquence, le RevPar fait un bond en avant de +31,9 % à 31,4 euros. Ici une vue de la façade de l'hôtel Mercure Caen Centre Port de Plaisance.